Im „Informationsblatt der Heimatortsgemeinschaft Groß-Alisch e.V., 3. Ausgabe, März 2005“1 schilderte Landwirtschaftsmeister Herr Adolf Schuster in einem durch langjährige Erfahrung fundierten Artikel die Bedeutung des Hopfens allgemein und des Hopfenanbaus in Siebenbürgen im Besonderen. Er erlebte den Wandel der Arbeit im Hopfen von alten Arbeitstechniken mit vielen Menschen zur modernen Arbeit mit Großmaschinen. Durch sein großzügiges Entgegenkommen, die Mitarbeit seiner Gattin und die Vermittlung von Herrn Wilhelm Paul, 1. Vorsitzender HOG Groß-Alisch e.V., Landsmannschaft der Siebenbürger Sachsen in Dtld. e.V., bringt wildfind Auszüge daraus und darf die wertvollen alten Fotos zeigen. Herzlichen Dank! 

• 1. http://www.gross-alisch.de/buecher.htm