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Sauerteig vermehren
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Bild 1: Stets 3 Esslöffel fertigen Sauerteig für eine spätere Vermehrung im Kühlschrank aufbewahren!

Sauerteig vermehren

Es gibt einen einfachen Trick, wie man relativ kurzfristig aus wenig Sauerteig mehr macht, und zwar:

So wird aus wenig Sauerteig mehr:
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Sauerteig kann man einfach selbst vermehren und als Vorrat halten.
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Gemacht ist er schnell, der Zirbenschnaps, sofern man Zirbenzapfen hat. Man braucht unreife, also blau-violette Zirbenzapfen zum Ansetzen eines Zirbelers!

Es gibt einen einfachen Trick, wie man relativ kurzfristig aus wenig Sauerteig mehr macht, und zwar:

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