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Tinkturen selber machen, Grundrezept
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Tinkturen selber machen, Grundrezept

Portionsangabe: 
1 l

 Als "Tinkturen" werden volksmedizinische und schulmedizinische Pflanzenauszüge mit hochprozentigem Alkohol bezeichnet. Auch der sogenannte "Heilschnaps" zählt dazu.

:) Als erste Frage zur Zubereitung wird immer gestellt: Wie viel Prozent??  - Daran schließt sich nahtlos die zweite: Welche Sorte Alkohol? - Und dann kommt: Wie viel nimmst? 

 

Hier die Antworten zu "Wie viel Prozent?" und "Welchen Alkohol?" :

 

Volksmedizinische Tinkturen:

  • Für Tinkturen aus Blättern und Blüten, die sich sowohl zum Einreiben als auch zum Einnehmen eignen, wird Obstler 45 % oder Doppelkorn, mindestens 38 %, verwendet.​Lebensmittelläden , mitnehmen..
  • Für Tinkturen aus Wurzeln, Samen und Rinden wird Alkohol 46 % - 60 % verwendet.  
  • Für Tinkturen, die ausschließlich zum Einreiben verwendet werden, z.B. Arnikatinktur, Fichtentinktur aus Fichtennadeln und harzenden Fichtenzapfen, Tannentinktur aus Tannennadeln und harzenden Fichtenzapfen, Chilischnaps,.... die bei Rheuma-, Gelenks-, Rücken- oder Muskelschmerzen einmassiert werden, verwenden die Schnapsbrenner den sogenannten "Vorlauf", der zu Beginn des Schnapsbrennens anfällt und nicht getrunken werden darf; nicht wegen seines Alkoholgehalts (70% - 80%), sondern wegen seiner für die "innere Anwendung" giftigen Begleitalkohole!
  • Feine Tinkturen zum Einnehmen und Einreiben werden auch mit Weingeist gemacht, der mit Wasser auf die gewünschten % eingestellt wird. Weingeist entweder teuer in der Apotheke kaufen oder billig, wenn man die Autofahrt nicht rechnet ;) aus Italien mitnehmen, wo er unter dem Namen "Alcol Puro" in Lebensmittelläden gekauft werden kann. 
  • Hintergrundwissen: 
    • Nach Dr. Siegfried Bäumler ( "HEILPFLANZEN PRAXIS HEUTE", S. 44) lösen sich je nach Alkoholgehalt unterschiedliche Wirkstoffgruppen:

Alkaloide bei 20 - 45 % Alkoholgehalt

Ätherische Öle bei 50 - 70 % Alkoholgehalt

Bitterstoffe bei 35 - 50 % Alkoholgehalt

Blausäurehaltige Glykoside bei 20 - 50 % Alkoholgehalt

Cumarine bei 30 - 50 % Alkoholgehalt

Flavonoide bei 35 - 50 % Alkoholgehalt

Gerbstoffe bei 35 - 65 % Alkoholgehalt

Herzwirksame Glykoside bei 20 - 50 % Alkoholgehalt

Saponine bei 20 - 35 % Alkoholgehalt

Scharfstoffe bei 35 - 50 % Alkoholgehalt

Schleimstoffe bei 18 - 30 % Alkoholgehalt

 

  • Geht es auch ohne Alkohol?
    Alkoholfreie Alternative für Tinkturen, die eingenommen werden: 7 Teile pflanzliches Glycerin (= Glycerol) in Apothekenqualität + 3 Teile abgekochtes Wasser. Haltbarkeit?

 

Und jetzt die Antworten zu "Wieviel nimmst ??" 

 

  • Grundregel: Man nimmt 1 Gewichtsteil getrocknete Pflanzen und 5 - 10 Teile Alkohol der gewünschten Stärke.
Grundrezept für Tinkturen
Zutaten
200 g getrocknete Pflanzenteile , oder 250 g angewelkte.
1 Liter hochprozentiger Alkohol , mindestens 38 %; Korn, Wodka oder Selbstgebrannter. Alkoholfreie Alternative für Tinkturen, die eingenommen werden: 700 ml Glycerin in Apothekenqualität + 300 ml abgekochtes Wasser. Man kann auch mischen, denn Glycerin ist ein guter Lösungsvermittler: 900 ml Alkohol 46% + 100 ml Pharmaglycerin = 1000 ml Alkohol 41,4% Diese Tinkturen können sowohl eingenommen als auch aufgetragen werden.
1 Schraubglas 

Tinkturen sind in der Anwendung sehr praktisch, und Sie werden sehen, sie selbst zu machen ist wirklich keine Zauberei! Der Alkohol löst die Inhaltsstoffe der Pflanzen.

 

  1. Zerkleinerte Pflanzenteile zusammen mit dem Alkohol in das Schraubglas füllen.  
  2. Verschließen und dunkel (Ausnahmen: Arnika, Johanniskraut, Blutwurz sonnig stellen) bei Zimmertemperatur (ideal: 25°) zwei bis vier Wochen stehen lassen. Die Dauer hängt von der Auszugstemperatur und der Konsistenz der Pflanzenteile ab: Je wärmer der Auszug erfolgt, je stärker zerkleinert (evtl. gemixt) das Pflanzenmaterial ist, desto kürzer ist die Auszugsdauer. In der Volksmedizin beträgt die Auszugsdauer in der Regel einen Mondzyklus, also 4 Wochen.
  3. Täglich 1x gründlich schütteln, um die enthaltenen Wirkstoffe aus dem Pflanzenmaterial zu lösen. 
  4. Abfiltern. Beschriften (Inhalt, Datum)
  5. Dunkel lagern. Haltbarkeit der Heilkraft: bis zu 2 Jahre

 

Anwendung und  Dosierung:

  • Äußerlich: 
    Tinktur – oft mit Wasser verdünnt - auf die betroffene Körperstelle auftragen, einziehen lassen. Anschließend ein hautfreundliches Öl (Ringelblumenöl, Johanniskrautöl, Pappelöl, Mandelöl) darauf verteilen.
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Heilschnäpse

  GRUNDREZEPT für HEILSCHNÄPSE, sogenannte "KRÄUTERSCHNÄPSE": 

Das Glas zu einem Drittel mit dem Ansatzgut füllen, mit Korn 38% auffüllen, 1 - 3 Wochen dunkel gestellt reifen lassen, öfters schütteln, danach abfiltern, kosten, nachreifen lassen. Flasche mit Inhalt und Datum beschriften.

  • Angesetzter Enzianschnaps: 1 Esslöffel Enzianwurzel auf 1 Liter Obstschnaps 3 Tage ziehen lassen.

 

  GRUNDREZEPT für KRÄUTERLIKÖR: 

Wie Kräuterschnaps, aber zu den Pflanzen nach Belieben Kandiszucker oder Honig, Zuckersirup, Birkenzucker, Ahornsirup, Traubenzucker dazugeben. 

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Apothekertinkturen

PHARMAZEUTISCHE FIRMEN verwenden für TINKTUREN:

 

Getrocknetes Pflanzenmaterial und Weingeist (70 % ) im Verhältnis 1:5 bis zu 1:10 ...

Die weitere Vorgangsweise ist unterschiedlich und schwankt zwischen sanft und radikal:

  • Mit Alkohol versetzte Pflanzen 5 Minuten lang mit einem Turbomixer auf höchster Stufe mixen, 15 Minuten stehen lassen, durch eine Glasnutsche (Ersatz: Kaffeefilter) abfiltern. Fertig.
  • Oder: Die Droge mörsern und 2 bis 6 Wochen an einem dunklen Ort in Alkohol (70%) mazerieren. Danach wird die erhaltene Tinktur abgefiltert. 
Pflanzen in diesem Rezept
Rezeptempfehlungen
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