Rosenkohl

Rosenkohl

              Botanischer Name: 

                    Brassica oleracea var. gemmifera         

              andere Namen: 

                    Kohlsprossen        

              andere Namen: 

                    Sprossenkohl        
        Ordnung: Brassicales / Kreuzblütlerartige
  
        Familie: Brassicaceae / Kreuzblütengewächse
  
        Gattung: Brassica / Kohl
  
        Art: Brassica oleracea var. gemmifera  / Rosenkohl  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: NEIN!  

        Erntekalender

Kleine Kohlröschen

Bild 1: Rosenkohl kann Frost vertragen.

Bild 2: Kleine Kohlröschen

Rosenkohl in Sorten kann das vom Herbst weg den Winter über geerntet werden. - Sobald der erste Frost darübergegangen ist, schmeckt er am allerbesten!

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Status

essbar

Essbare Pflanzenteile:

Spross

Aussehen

Blütenfarbe