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Glutenfreie Pizza mit dünnem Boden
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Glutenfreie Pizza mit dünnem Boden

Portionsangabe: 
für 2 Personen

Lust auf Pizza, aber keine Hefe im Haus?

Lust auf Pizza, aber man verträgt Gluten nicht?

Mit diesem Rezept können beide Wünsche erfüllt werden!

  1. Eine Pizza mit dünnem, knusprigem Boden, die ohne Hefe oder sonstigem Backtriebmittel gebacken wird.
  2. Glutenfrei wird sie, wenn man statt Weizenmehl Buchweizenmehl nimmt. 

 

Variationen:

  • Wer mag, legt vor dem Backen einige Sardellen und Kapern auf den Belag.
  • Zur Abwechslung statt Sauerrahm Tomatensoße oder kleingeschnittene Tomaten nehmen.
  • Auf die fertig gebackene Pizza Basilikum oder Rucola geben.
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Pflanzen in diesem Rezept
Pizza mit dünnem, knusprigem Boden. Sie wird ohne Hefe gebacken. Glutenfrei wird sie, wenn man Buchweizenmehl nimmt. Eine knusprige Pizza für Buchweizenfans!