Marmorgugelhupf der Altwirtin
Traditioneller Marmorkuchen aus Mitteregg, Außerfern, Tirol.
Portionsangabe:
1 großer Gugelhupf Ein traditioneller Marmorkuchen schmeckt wunderbar, denn er schmeckt nach gemütlicher, sorgenfreier Heimat!
So geht es:
Zutaten
6 große Eier |
1 Prise Salz |
250 g Butter |
40 ml heißes Wasser , = 4 EL |
40 ml brauner Rum , = 4 EL |
250 g Zucker , nach Belieben 10 g durch ein Sackerl Vanillezucker ersetzen. |
250 ml Milch |
400 g Weizenmehl , in Österreich Type W480, in Dtld. 405 |
1 Pck. Backpulver |
30 g echtes Kakaopulver , = 4 gehäufte EL |
Pflanzen in diesem Rezept
Rezeptempfehlungen