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Kornel-Oliven
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Kornel-Oliven

Portionsangabe: 
4 x 250 g

Kornelkirschen werden auch als Dirndel und Herlitzen bezeichnet.

Rötlich – knackig – sauer sollten die Kornelkirschen sein, wenn man sie wie Oliven einlegen möchte, wozu einem im Frühherbst die Fülle der Früchtchen lockt! Um ihren eigenwilligen, regionalen Charakter zu unterstreichen, werden sie mit einheimischen Pflanzen gewürzt.

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Kornelkirschen wie Oliven einlegen: Rötlich-knackig-sauer, so sollten die Kornelkirschen sein, wenn man sie wie Oliven einlegen möchte.