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Aktueller Gartenkalender und Erntekalender
Pflanzkalender für den
Über den Vollherbst
Was wann pflanzen? Was wann ernten? Was wann pflegen?
Auf unserem online Wildpflanzen- und Gartenkalender finden Sie eine nach Arbeitsschritten sortierte Pflanzenliste. Wir geben Ihnen Anregungen für die aktuelle Gartenarbeit und Wildpflanzen Sammeltipps für Ihre Ausflüge in die Wildnis.

ernten

Früchte ernten

lassen sich gut trocknen und für Tee verwenden.

Früchte ernten

Je länger sie allerdings auf dem Strauch verbleiben, evtl. bis zum Rosinenstadium, desto mehr Inhaltsstoffe und Süße steckt in ihnen.

Wurzel ernten

frisch oder getrocknet für Tee

Alle oberirdischen Teile ernten

Blätter, halbreife und reife Samenstände; ihre Würzkraft entwickelt sich duftverstärkend durch den Trockenvorgang!

Samen ernten
Früchte ernten
Früchte ernten
Samen ernten

für die Küche oder Samenstände als Vogelfutter ernten bzw. stehen lassen.

Samen ernten

der vorjährigen Pflanzen.

Früchte ernten
Samen ernten
Samen ernten
Blätter ernten
Blütenstand, unreif ernten

Verwendung wie Karfiol

Früchte ernten

und Jungtriebe.

Samenstand ernten

Samen als Gewürz. Die Kapseln für Trockensträuße.

Knolle ernten

Einige Stunden im Freien trocknen lassen, dann dunkel, kühl lagern.

Alle oberirdischen Teile ernten

Traditioneller Erntetag ist der Miachaelitag, der 29. Sptember

Samenstand ernten

Kolben als Saatgut ernten bei samenechten Sorten wie 'Bantam'. Zeichen der Saatgutreife: Die Hüllblätter rund um den Kolben sind braun geworden. Zum Nachreifen der Kolben werden alle Hüllblätter nach oben gezogen. Kolben luftig, warm und trocken aufgehängen. Nach dem Trocknen die Körner abribbeln, dabei rote, blaue, helle und runde Körner ausscheiden. Sie sind durch Einkreuzungen mit Futtermais und Ziermais entstanden. 

Baumsaft ernten

Harz

Früchte ernten

Früchte

Samenstand ernten
Blätter ernten

roh oder gekocht verspeisen

Schoten ernten

Getrocknete Schoten öffnen sich und entlassen die Samen

Früchte ernten

Und trocknen! Nur ganz durchgetrocknet lagern. Kerne können auch eingefroren werden.

Samenstand ernten
Samen ernten

der vorjährigen Pflanzen.

lagern

Früchte lagern

abschneiden

Alle oberirdischen Teile abschneiden

der abgeblühten Pflanzen.

pflanzen

Jungpflanzen pflanzen

oder geteilter Wurzelstock

Wurzel pflanzen

Veredelungsstelle muss 12 cm tief in der Erde sein.

Wurzelballen pflanzen
Jungpflanzen pflanzen

Pflanzloch 30 cm breit und 30 cm tief ausheben. Die ausgehobene Erde zur Seite schaufeln und mit Gartenkompost mischen. Die Pflanze mit ausgebreiteten Wurzeln 5 cm tiefer pflanzen als sie vorher gestanden hat. Pflanzloch wieder füllen, Erde etwas andrücken und gut gießen. Auf Schneckenfraß achten! Frischgesetzte Jungpflanzen fallen manchmal Schnecken zum Opfer.

pflanzen

in saure, nicht zu trockene Erde. Halbschatten.

Wurzel pflanzen

Wurzelnackt und beschnitten. Containerpflanzen können das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Wurzelballen pflanzen

Ausgebreitet, flach pflanzen, Erde mit reifem Kompost oder Hornspänen anreichern. Wurzelknollen nur 3 cm hoch mit Erde bedecken. Für den ersten Winter Winterschutz auflegen.

säen

Samen säen

Herbstsaat nur in Gegenden mit milden Wintern, sonst im Erstfrühling aussäen.

säen

Leicht mit Erde bedecken. Vlies darüber legen. Nicht austrocknen lassen.

Samen säen

Leicht (0,5 cm) mit Erde bedecken, feucht halten. Mit Vlies bedecken.

Aussaat im Freien

Samen Aussaat im Freien

Saat nicht mit Erde bedecken, aber andrücken, feucht halten. Aussaat im Haus auf saugfähiger Unterlage ist möglich; Saat evtl. mit Vlies abdecken.

Aussaat im Freien

Bis zum 30. September ist eine Aussaat für die zeitige Frühjahrsernte möglich. Bei Kahlfrösten Verdunstungsschutz geben: Fichtenzweige oder Vlies auflegen, um die Blätter vor dem Vertrocknen zu schützen!

Samen Aussaat im Freien
Aussaat im Freien

Kühlkeimer, dessen reife Samen nicht nur zur Zeit der Schneeschmelze, sonern auch bereits im Herbst ausgesät werden können.

Aussaat im Freien

Lichtkeimer

legen

Rhizom legen

im Abstand von 30 cm 3 cm in offene, sandige Erde. Halbschatten.

Wurzel legen

in Tuffs von 5 Knöllchen 4 cm tief in die Erde geben.

setzen

Jungpflanzen setzen
Jungpflanzen setzen
Zwiebel setzen
Jungpflanzen setzen

Aussaat im Freien geschützt

Aussaat im Freien geschützt

Nur knapp mit Erde bedecken, nicht austrocknen lassen. Reihenabstand 25 cm.

Aussaat im Freien geschützt

Aussaat unter Glas

Aussaat unter Glas

im Gewächshaus.

teilen

Wurzelballen teilen

zur Vermehrung. Nur Knollen, die ein Auge (= Austriebsstelle) aufweisen, werden austreiben. Ausgebreitet, flach pflanzen, Erde mit reifem Kompost oder Hornspänen anreichern. Wurzelknollen nur 3 cm hoch mit Erde bedecken.

oberflächlich einarbeiten

Alle oberirdischen Teile oberflächlich einarbeiten

Grünmasse als Gründünger