Gerstenschleim
Dieser Gerstenschleim wirkt beruhigend bei akuten Reizungen von Magen und / oder Darm, auch bei Sodbrennen. Sollte eine Verdauungsschwäche vorliegen, würzt man den Brei mit Kümmel und Ingwer.
Zutaten und Zubereitung für 1 P. Gerstenschleim
4
EL
Rollgerste, geschrotet
|
1
fein gerieben
|
500
ml
|
1
Prise
|
Alles zusammen 30 Minuten köcheln lassen, dann und wann umrühren, damit sich nichts anlegt.
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