Garten
Was gerade ansteht — Monat für Monat. Aussaat, Pflege, Ernte, Wildkräuter am Wegesrand und die kleinen Bräuche, die zum Gartenjahr gehören.
Juni
Erste Ernten, Johanniskraut-Zeit, Lindenblüte
Der Garten gibt zum ersten Mal richtig ab: Erdbeeren, Salat, Radieschen, frühe Kräuter. Rund um Johanni (24. Juni) blüht Johanniskraut — Tradition ist das Rotöl-Ansetzen mit frischen Blüten. Linden öffnen ihre duftenden Blüten, Zeit für Lindenblütentee.
Werkzeuge für Gärtner:innen
Das Gartenjahr
Zwölf Monate, zwölf Stimmungen. Wähle deinen.
Planen, Saatgut prüfen, Werkzeug richten
Tomaten vorziehen, Obstbäume schneiden, Gundelrebe entdecken
Erste Direktaussaat, Bärlauch aufpassen
Bärlauch-Hochsaison, Hochbeet startklar, alles vorziehen
Eisheilige abwarten, dann Paradeiser raus
Erste Ernten, Johanniskraut-Zeit, Lindenblüte
Paradeiser, Zucchini, Einkochen — und gießen
Holunderbeeren, zweite Aussaat, Kräuter bündeln
Apfelernte, Pilzsaison, Samen sichern
Letzte Ernte einbringen, Wurzeln ausgraben, Laubsammeln
Wurzeln ausgraben, Beete abdecken, letzte Hagebutten
Räucherzeit, Vögel füttern, nächstes Jahr träumen
Bald dran: Juli
Paradeiser, Zucchini, Einkochen — und gießen
Hochsommer bedeutet Hauptsaison: täglich ernten, täglich verarbeiten. Zucchini wachsen schneller als man schaut, Paradeiser färben sich rot. Frühmorgens oder abends gießen, Mulch hält Feuchtigkeit. Kräuter jetzt vor der Blüte schneiden (bestes Aroma) und trocknen.