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wildfind | natürlich mehr erleben
Monday, 15. October 2018
Namenstag:
Theresia v. A.
Aurelia
Franziska

Rezept

Sie möchten endlich einen Kranz selbst binden!? Anhand dieser Anleitung gelingen sie leicht, die jahreszeitlichen Türkränze und auch der Adventkranz!

Rezept

Die Stärke des Ingwertees liegt in seiner aromatischen Schärfe, die den Körper mit Wärme durchflutet, Kälte, Verdauungsbeschwerden und Viren vertreibt.

Pflanze

Zitterpappeln, Schwarzpappeln und Balsampappeln enthalten Substanzen, die effektiv entzündungshemmend, abschwellend und hautpflegend wirken.

Rezept

Gebackene Kürbisspalten sind einfach zuzubereiten, kalorienleicht und können pikant oder süß verspeist werden.
Zu Theres’ beginnt die Weinles’. Bauernregel

Allgemein

Urlaubsvorschlag, Urlaub in Tirol, Ferienwohnungen Rosa !

Allgemein

Weiden dürfen aus Gründen des Naturschutzes nur zwischen Oktober und Ende Februar geschnitten werden !!

Gemüse

Eine häufige Überlegung zum Thema "Bodenpflege": Ist es besser die Gemüsebeete umzustechen oder ist diese Arbeit nur ein Konditionstraining für die Gärtnerin bzw. den Gärtner?
Vollherbst-Rezept
Gratins sorgen für Abwechslung! Durch unterschiedliche Zutaten und Würzungen sind viele geschmackliche Variationen möglich, die Zubereitung bleibt gleich.
Vollherbst-Rezept
Ohne Extra-Emulgator eine geschmeidige Ringelblumencreme für die Hausapotheke oder eine wirkungsvolle Hautcreme für Gesicht, Dekolleté und Hände selber machen!
Vollherbst-Rezept
Haselnuss-Spätzle schmecken als Beilage zu Wild und Soßigem, als pikante Hauptspeise und als hochwertige Süßspeise. Außerdem lassen sie sich prima einfrieren.
Vollherbst-Rezept
Mit ein paar Handgriffen lassen sich kalte Semmelknödel weiterverarbeiten zu köstlichen gerösteten Semmelknödeln!
Vollherbst-Rezept
Topfen wirkt als Auflage nicht nur hautpflegend, sondern auf eine feine, aber sehr effektive Weise abschwellend, schmerzstillend, fiebersenkend.
Vollherbst-Rezept
Als Erkältungsbad und Muskelbad entfalten naturreine ätherische Öle ihre wunderbare Doppelwirkung auf Psyche und Körper.
Vollherbst-Rezept
Hier auf WILDFIND finden Sie das Original-Käferbohnensalat-Rezept und seine Variationen!
Vollherbst-Rezept
Olivencrackers sind eine flotte, pikante Kombination aus Blätterteig und Oliven, die als Fingerfood zu Prosecco, Bier, Wein, Schorle und Tee lecker schmeckt!
Vollherbst-Rezept
Das gesunde Fifty-Fifty-Brot wird zur Hälfte aus Vollkornmehl und zur Hälfte aus Nicht-Vollkornmehl gebacken.
Vollherbst-Rezept
Engelshaarmarmelade (Cabell d’angel) ist eine katalanische Spezialität aus Feigenblattkürbissen. Auf Mallorca werden die Ensaimadas damit gefüllt.
Vollherbst-Rezept
Der Goji-Beere werden starke, gesundheitsfördernde Kräfte zugesprochen. Sie bereichern als Früchte zusammen mit Granatapfel, Süßmandel und Chia dieses Smoothy.
Vollherbst-Rezept
Eine einfaches Rezept für einen echten ausgezogenen österreichischer Apfelstrudel!
Vollherbst-Rezept
Grippale Erkrankungen der Atemwege sind das Einsatzgebiet der „Brustwurz“, wie der mächtige Alant auch genannt wird.
Vollherbst-Rezept
Nicht nur VeganerInnen werden ihre Freude am Preiselbeer-Chia-Schaum haben und ihn gerne als Dessert auftischen!
Vollherbst-Rezept
Diese traditionelle Ringelblumensalbe besteht ausschließlich aus 2 heilenden Komponenten: Ringelblumenöl und Bienenwachs!
Vollherbst-Rezept
Die Schokoladencreme "Pariser Creme" wird im Nu aus heißer Sahne und Schokolade gerührt.
Vollherbst-Rezept
Ananas mit Sesam sind ein kleiner Geheimtipp!
Vollherbst-Rezept
Cumberlandsauce, die klassische Sauce zu Wild und Geflügel, schmeckt auch köstlich zu geräuchertem Fisch, Käse, Kaiserschmarren, Kartoffelpuffer ...
Vollherbst-Rezept
Ein oft erprobtes Rezept für Roggenbrot mit Sauerteig, einfach gebacken im Brotbackautomaten!
Vollherbst-Rezept
Quark-Öl-Teig ist wie Topfenblätterteig unkompliziert zu machen! Er eignet sich für Süßes und Pikantes wie Pizzas, Quiches, Zwetschkenkuchen, Gebäck, Strudel ..
Vollherbst-Rezept
Aus dem Kochwasser der Käferbohnen wird eine schmackhafte Käferbohnensuppe gekocht.
Vollherbst-Rezept
Der Polentatommerl, der mit Äpfeln oder Zwetschken einfach zubereitet wird, schmeckt warm und kalt, vorallem mit Zimtzucker, himmlisch, auch den Kindern!
Vollherbst-Rezept
Zopfflechten will gelernt sein, wenn man perfekte Striezel (Hefezöpfe) backen möchte.
Vollherbst-Rezept
Sollen Reste des selbstgemachten Strudelteiges in den Abfall wandern? Nein, heute n i c h t ! Wir machen Strudel-Nudeln!
Vollherbst-Rezept
Apfeltaschen aus einfachem Knetteig und weicher, feiner Fülle schmecken total köstlich! Auch noch am nächsten Tag.
Vollherbst-Rezept
Diese leichten Muffins, mit Topfen / Quark und ohne Treibmittel gebacken, sind als Reiseproviant, zu Kaffee, Tee, zum Brunch und als Schuljause hochwillkommen!
Vollherbst-Rezept
Die Flechten+Blutwurz+Spitzwegerich-Tinktur ist eine Heiltinktur für Haut, Rachen und den Verdauungstrakt!
Vollherbst-Rezept
Das heilsame und pflegende Aloe vera-Gel kann man wirklich einfach aus Stücken eines Aloe vera-Blattes lösen!
Vollherbst-Rezept
Mit der gesunden, essbaren Flechte "Isländisches Moos" holen Sie Wildnis mit dem Geschmack nach Pilzen in Ihre Gnocchi!
Vollherbst-Rezept
Knollenfenchel schmeckt sowohl roh, als auch gedünstet und überbacken hervorragend!
Vollherbst-Rezept
Semmelknödel sind eine beliebte Beilage zu Gulasch, Pilzsauce, Braten, Wild, Lüngerl, Linsen und schmecken, geröstet mit Ei, als Hauptspeise.
Vollherbst-Rezept
Weintrauben, eingelegt mit wildem Fenchel, eignen sich als exquisites Geschenk für Gourmets!
Vollherbst-Rezept
Unter den heckenbildenden Wildgehölzen finden sich welche, die für Vögel und Insekten besonders wertvoll und deren Früchte auch für den Menschen essbar sind!
Vollherbst-Rezept
Gnocchi Caprese benötigen nur eine kurze Zubereitungszeit. Man reicht sie als Vorspeise, aber auch gerne als Hauptspeise, besonders, wenn sie überbacken werden.
Vollherbst-Rezept
Dieses Mandala konstruieren und bemalen Kinder mit Feuereifer!
Vollherbst-Rezept
Quark wirkt als Auflage nicht nur hautpflegend, sondern auf eine feine, aber sehr effektive Weise abschwellend, schmerzstillend, fiebersenkend.
Vollherbst-Rezept
Vanillezucker kann man ganz einfach selber machen: Mit wenig Arbeit bekommt man viel echten Vanilleduft und echtes Vanillearoma!
Vollherbst-Rezept
Ein einfaches Rezept für einen leckeren, hochwertigen Kürbiskuchen, das sich ebenso gut für einen ZUCCHINIKUCHEN eignet!
Vollherbst-Rezept
Der Riebel ist ein Gericht mit einer langen Vergangenheit. Er wird auch als Riebl, Erdäpfelwirler und als Wüstensand bezeichnet.
Vollherbst-Rezept
Pottasche kann man wie in alten Zeiten selber machen.
Vollherbst-Rezept
Ein Entspannungsbad ist eine einfache, aber wirkungsvolle Möglichkeit, Belastendes abzustreifen und wieder in seelische Harmonie zu kommen.
Vollherbst-Rezept
Wenn Sie ein gesundes, energiespendendes Dessert suchen, sind Sie mit dem Tahini-Chia-Joghurt fündig geworden.
Vollherbst-Rezept
Rohe Kichererbsen allerdings sollte man nicht essen, gekocht als Kichererbsensuppe schenken sie Kohlenhydrate, Eiweiß, Ballaststoffe, Mineralstoffe, Folsäure...
Vollherbst-Rezept
Kleine, einfache Faltsterne, die auch Kinder gut basteln können. Sie machen daraus Fenstersterne, Kerzenleuchter und Schwebesterne.
Vollherbst-Rezept
Zuckerwurzel sowohl schmeckt roh, als auch gekocht oder als vegetarische „Rippchen“ gebraten. Eine köstliche Vorspeise oder Beilage ohne viel Zeitaufwand!
Vollherbst-Rezept
Ein herbstlicher Bastelspaß sind diese Blättertiere, auch wenn sie nur kurz währen, schön bleiben sie am Foto!
Vollherbst-Rezept
Zwiebelauflagen können helfen bei Entzündungen der Atemwege, bei Erkältungen, Ohrenschmerzen, Bronchitis.
Vollherbst-Rezept
Ohne Eier werden Milchbrötchen locker, wenn man sie durch Bananen ersetzt. Vegan sind sie mit Sojamilch. Passen zu Kaffeepause, Frühstück (Brunch), Pausenbrot.
Vollherbst-Rezept
Für hautpflegendes Quitten-Gel (Quittenschleim) braucht man getrocknete, ganze Quittenkerne und Wasser. Hilft auch bei Husten und Heiserkeit.
Vollherbst-Rezept
Ein köstliches gemeinsames Erlebnis für junge und alte Spontangriller. Geeignet fürs Lagerfeurer, oder den Holzkohlegrill.
Vollherbst-Rezept
Das delikate Wildragout eignet sich besonders gut für Feste und Gäste: Es lässt sich wunderbar vorbereiten, denn es schmeckt, nochmals erwärmt, nochmals so gut!
Vollherbst-Rezept
Aus Beeren und Blättern der Myrte kann ein leckerer Likör angesetzt werden, der die kulinarischen und medizinischen ;) Vorzüge der Myrtenbeeren und Blätter ver
Vollherbst-Rezept
Brätknödel sind im Außerfern und benachbarten Schwaben seit eh und je eine beliebte Suppeneinlage.
Vollherbst-Rezept
Aus Quitten wird ein exquisites Fingerfood mit prosaischen Namen gekocht: Quittenbrot, Quittenkäse, Quittenpaste.
Vollherbst-Rezept
Das klassische Dessert „Birne Helene“ lässt sich bestens vorbereiten.
Vollherbst-Rezept
Durch seine speziellen Kräuter ist dieser Tee hilfreich bei gereiztem Magen, wie er sich als Folge von negativem Stress bemerkbar macht.
Vollherbst-Rezept
Gulasch duftet aber nicht nur oft durch die Wirtshäuser und Restaurants, sondern auch zu Hause und bei gemeinschaftlichen Feiern, auch durch Vereinslokale.
Vollherbst-Rezept
Schnell gezauberte, süße Küsse für große und kleine Gespenster schmecken zu Kaffee, Kakao und Cognac.
Vollherbst-Rezept
Ein Salat aus Chicorée, Papaya, Zitrone und Jiaogulan ist ein Wintergenuss für Gaumen, Augen und Gesundheit!
Vollherbst-Rezept
Gebackene Kürbisspalten sind einfach zuzubereiten, kalorienleicht und können pikant oder süß verspeist werden.
Vollherbst-Rezept
Ein feines Rezept, bei dem Kinder mithelfen können: Schoko-Cookies bzw. kleine Muffins. Sie werden flink gemacht und mmh... schon sind sie verspeist!
Vollherbst-Rezept
Zu den bekanntesten Kräuterweinen zählt der harmonisierende Baldrianwein.
Vollherbst-Rezept
Dieses Sorbet der „Wiesenkönigin“ (Echtes Mädesüß) gelingt auch mit Waldmeister, Birke oder Fichte bzw. mit Steinklee exquisit!
Vollherbst-Rezept
Baldriantinktur bzw. Baldrianschnaps / Baldriantropfen kann man einfach selber machen, denn der Echte Baldrian wächst an vielen Orten.

alle oberirdischen Teile

Die Wintersorten des Lauchs können ohne besonderen Schutz den Winter über auf dem Beet stehen bleiben und nach Bedarf geerntet werden.

Früchte

Blüten

Gleich verwenden oder sehr gut trocknen, kühl aufbewahren.

Knolle

Lässt sich in Sand und bei +5° aufgestellt gut lagern.

Samen

in größeren Mengen roh genossen können sie Samen unverträglich wirken, geröstet sehr gut bekömmlich mit mandelartigem Aroma. Für Müsli, über Salate, etc.

Samen

Trocken geröstet werden die Samen als Kaffeeersatz verwendet.

Blätter

Mineralstoff- und vitaminreich, roh am wertvollsten, aber auch für Suppen und zum Würzen.

Wurzel

Wie Karotte einsetzbar.

Pflanze
Pflanze
Schlingende Geißblätter wurden und werden vor allem wegen ihrer duftenden Blüten geschätzt und deshalb gerne in Gärten und Parks gepflanzt. So auch das sommergrüne Wald-Geißblatt (Lonicera periclymenum ), das in Auwäldern wildwachsend in...
Bild des Tages