Montag, 1. Juni 2026 · Erstfrühling

Wildfind

Wildpflanzen, Rezepte & Gartenwissen — täglich frisch gepflückt

Heilpflanze entdecken: Zirbe
557 Pflanzenfakten warten auf dich
Umfrage: Was ist dein Lieblings-Wildkraut im Frühling?
180 Wildpflanzen sind aktuell sammelbar
Heilpflanze entdecken: Echter Eibisch
Heilpflanze entdecken: Waldkiefer
Pflanze des Tages
Schwarzwurzel Scorzonera hispanica
Pflanze des Tages

Schwarzwurzel

Scorzonera hispanica

Schwarzwurzeln im Garten Schwarzwurzeln werden in entsprechendem Boden bis zu 40 cm lang und 3 cm dick, benötigen aber mindestens 8 Monate bis zu ihrer Erntereife. Schwarzwurzeln lassen sich besonders

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Essbar oder giftig?

Erkennst du die Pflanze auf dem Bild — und weißt du, ob du sie essen darfst?

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„Wer eine Pflanze beim Namen nennt, sieht sie zum ersten Mal."

— aus dem Wildfind-Notizbuch
Aus der Küche Saisonale Rezepte & Klassiker
Aus der Wildküche
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Gekocht wird, was der Wald hergibt
Holunderblüten-Panna Cotta

Holunderblüten-Panna Cotta

Zum Rezept →
Heilkunde & Tradition Was die Pflanzen können
Jun 4
Fronleichnam Kräuterbüschel, Blumenteppiche aus Wildblumen.
Jun 5
Weltumwelttag Wildblumenwiese anlegen, bewusst konsumieren.
Jun 10
Tag der Kräuter Kräutergarten anlegen, Kräuterbutter machen, Wildkräuter sammeln.