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Wildpflanzen, Rezepte & Gartenwissen — täglich frisch gepflückt
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Pflanze des Tages
Pflanze des Tages
Arnika
Arnica montana
Die wilde Berg-Arnika hatte früher, als es noch reichlich davon gab und die Pflanze noch nicht unter strengstem Naturschutz gestellt werden musste, am Marien-Hochfest, 15. August, "Mariä-Himmelfahrtst
Heute
Rezept des Tages
Zucchini mit Olivenpaste
Zum Rezept →Wusstest du?
„Rohe Stangenbohnen enthalten das Gift Phasin, das rote Blutkörperchen verklumpen lässt. Schon 5-6 rohe Bohnen können Bauchschmerzen verursachen. Beim Kochen wird das Gift jedoch vollständig zerstört."
— StangenbohneBauernregel
„Was Juli und August nicht kochen, wird der September nicht braten."
Was gerade wächst
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Alle Pflanzen →Was du gerade finden, sammeln und zubereiten kannst
„Wer eine Pflanze beim Namen nennt, sieht sie zum ersten Mal."
— aus dem Wildfind-NotizbuchAus der Küche
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Beerenlikör
Zum Rezept →Neu im Archiv
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Heilkunde & Tradition
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Alle Anwendungen →Aug 1
Lughnasadh Erstes Brot backen, Kräuterbüschel binden (zu Mariä Himmelfahrt am 15.8.), Ernte
Aug 15
Mariä Himmelfahrt Kräuterbüschel binden: Königskerze in die Mitte, dazu Beifuß, Schafgarbe, Johann
Sep 14
Tag der Tropenwälder Auf nachhaltige Produkte achten.
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