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wildfind | natürlich mehr erleben
Sunday, 3. March 2024
Tag des Artenschutzes
Namenstag:
Kunigunde
Camilla
Leif
Friedrich

Rezept

Der Liptauer ist ein schnell zubereiteter, pikanter und beliebter Dip bzw. Brotaufstrich, der Vegetarier:innen und Nicht-Vegetarier:innen schmeckt!

Rezept

Als Erkältungsbad und Muskelbad entfalten naturreine ätherische Öle ihre wunderbare Doppelwirkung auf Psyche und Körper.

Rezept

Der leichte und kraftvolle Frischkornbrei mit Hafer ist unter den Namen Haferbrei, Müsli, Porridge und Oatmeal bekannt.

Rezept

Macht es Sinn, Igel zu füttern? - Igelgerechtes Futter, den Igelmüttern und jungen Igeln im Herbst und nach dem Winter angeboten, hilft ihnen zu überleben.

Rezept

So einfach machen wir selbst köstlichen Zitronensirup, der voll ist mit natürlichem Aroma reifer Bio-Zitronen!

Pflanze

Sankt Kunigund macht warm von unt’. Bauernregel
Lachende Kunigunde, die bringt uns frohe Kunde. Bauernregel
War Kunigunde tränenschwer, so bleibt oft die Scheuer leer. Bauernregel
Ist die Kunigunde tränenschwer, bleiben Scheuer und Fass oft leer. Bauernregel
Wenn’s donnert um die Kunigund, treibt’s der Winter noch lange bunt. Bauernregel
Wenn es an Kunigunden friert, der Frost noch 40 Nächte regiert. Bauernregel

Allgemein

Urlaubsvorschlag, Urlaub in Tirol, Ferienwohnungen Fuchs !

Allgemein

Holzasche und Ruß von unbehandeltem Holz können in geringen Mengen als Dünger und Bodenverbesserer im Garten Verwendung finden.

Obst

Leere Zwiebel- und Kartoffelsäcke sind ein effizienter Schutz junger Obstbäume vor Wildverbiss.
Winter-Rezept
Der Schokoladenkuchen mit gemahlenen Nüssen ist schnell gebacken und schmeckt so richtig schokoladig! Die Nüsse erhöhen zudem seinen Nähwert.
Winter-Rezept
Drei Hausmittel bzw. Anti-Kater-Rezepte, die einen flauen Magen nach zu reichlichem Alkoholgenuss wieder in Ordnung bringen!
Winter-Rezept
Marinierter Tofu in Knusperpanier lässt das Wiener Schnitzel vergessen!
Winter-Rezept
Knoblauch-Zitronen-Kur: Dieses Rezept verhilft zu einer Knoblauchkur ganz ohne Fahne! Bewirkt durch die Kombination Knoblauch + Zitronen!
Winter-Rezept
Ein leckeres, warmes Wintergemüse aus Rettich, Chinakohl und Karotten. Zitronensauce, Reis und Fisch passen gut dazu!
Winter-Rezept
Ein Mandala zeichnen aus 2 Kreisen und vielen Strichen!
Winter-Rezept
Polsterzipf, diese alte alpenländische Speise, wird noch immer heiß geliebt! Es gibt 2 gelingende Rezepte: Entweder mit Milch und Butter oder mit Sauerrahm.
Winter-Rezept
Diese pikanten Party-Brezerl gelingen leicht und sind ein ideales Fingerfood für Groß und Klein!
Winter-Rezept
Ein WILDFIND - Mandala auszumalen ist Entspannung pur - für Groß und Klein.
Winter-Rezept
Besser: Den Hundekuchen ohne Kerzenhalter und Kerze servieren!
Winter-Rezept
Selbst gemachter Himbeeressig ist ein hoch willkommenes, kleines Geschenk!
Winter-Rezept
Upcycling - von der Klopapierrolle zum praktischen Anzünder!
Winter-Rezept
Knollenfenchel und Orangen haben gemeinsam Saison und ergänzen sich zusammen mit Kapern wunderbar zu einem Fenchel-Orangen-Salat mit Kapern!
Winter-Rezept
Linsen mit Pastinaken ergeben ein wandlungsfähiges Gericht. Sie haben die Wahl, ob Eintopf oder Suppe, ob Hauptspeise oder Beilage, ob wenig Kalorien oder mehr.
Winter-Rezept
Marmor-Muffins oder Marmorkuchen bzw. Gugelhupf mit Roter Bohnenpaste sind mit diesem Rezept - ohne Schnee schlagen -fix gemacht und schmecken traumhaft!
Winter-Rezept
Wer ein Kräuteröl aus Wurzeln oder Rinden, Zapfen, Samen, Stängel selber machen möchte, tut dies mit einem Heißauszug, am besten mit Bio-Kokosöl/Fett.
Winter-Rezept
Ein einfaches Brot mit Vollkorn, das sicher gelingt.
Winter-Rezept
Orangenlaibchen, Lieblingskekse vieler, werden nicht mühsam ausgestochen! Sie sind mit Orangenmarmelade gefüllt und mit Schokoladenglasur verziert.
Winter-Rezept
Da staunt selbst das Christkind: Die schnitzen einen Quirl aus dem alten Christbaum!
Winter-Rezept
Winter-Rezept
Mit diesem geschmeidigen Salzteig wird wie mit Knete gebastelt!
Winter-Rezept
Dieser Hustentee löst den festsitzenden Schleim und erleichtert das Abhusten. Zudem wirkt er entzündungshemmend.
Winter-Rezept
WILDFINDs kalorienleichte Schneebälle, ein Highlight der Weihnachtsbäckerei, sind aus gesunder Kokosnuss und mit zahnfreundlichem Birkenzucker flink gemacht!
Winter-Rezept
Midi verrät ein altes Familienrezept: Maultaschen, wie sie die Schwaben nicht kennen, nämlich als süßes Kleingebäck, gefüllt mit Preiselbeermarmelade.
Winter-Rezept
Mit Schwarzkümmel und Zitrone angerichtet schmeckt Chinakohlsalat besonders gut!
Winter-Rezept
Grissini "Engelwurzeln" zeichnen sich durch eine besondere Würze aus.
Winter-Rezept
Wipferltee ist Tee aus Jungtrieben von Fichte, Tanne, Waldkiefer, Zirbe, Latsche, Pinie, Lärche. Bekannt ist er auch als Kiefersprossentee.
Winter-Rezept
WILDFIND kocht Nudeln mit Grünkohl als schnelle, hochwertige One-Pot-Pasta.
Winter-Rezept
Rettichsalat mit Zitrone, Orange und Petersilie hilft mit, Sie gesund durch den Winter zu bringen!
Winter-Rezept
Viele der mineralien- und vitaminreichen Sorten von Gemüse und Wildpflanzen eignen sich bestens für einen kalorienreduzierten, pikanten Gemüsestrudel.
Winter-Rezept
Brei aus Gerste oder Hafer ernährte weltweit ganze Völker von der Steinzeit weg, über die Antike, das Mittelalter bis zu den Bergbauern des 20. Jhd.
Winter-Rezept
Zwiebelsuppe à la médecine: Eine Zwiebelsuppe als Medizin-Suppe, als mögliche Hilfe bei Erkältungskrankheiten und grippalen Infekten.
Winter-Rezept
Süßer Weizen ist der Hauptbestandteil der rituellen Weizen-Granatapfel-Speise (Grano dolce) bzw. Koliva.
Winter-Rezept
Pottasche kann man wie in alten Zeiten selber machen.
Winter-Rezept
Lussebullar, wie das Luciagebäck in Schweden bezeichnet wir, gehören zum Luciafest der nordischen Länder wie die Sonne zur Erde! Ihre Namen: Julgalt, Lussekatt
Winter-Rezept
Bier in der Küche selbst gebraut: Es wird Bier! Es schmeckt nach Bier, einmal mit mehr Schaum, einmal mit weniger, aber immer mit Alkohol dabei.
Winter-Rezept
Das Thomasradl ist als Brot der Wintersonnenwende ein "Gebildbrot", ein Brot, das etwas abbildet, das Bilder in uns aufsteigen lässt.
Winter-Rezept
Ein kräftiges, lange haltbares Roggenbrot, gebacken mit Sauerteig und etwas Gerste, war über Jahrhunderte ein wichtiges Nahrungsmittel in Mitteleuropa.
Winter-Rezept
Wenn Hals und Kehlkopf schmerzen oder Magen- und Darmschleimhaut beleidig sind, bringt ein Glas Malventee Erleichterung.
Winter-Rezept
Das wunderbare Johanniskrautöl kann ganz einfach zu einer Salbe verarbeitet werden. Sie lässt sich leichter auftragen als das dünnflüssige Öl.
Winter-Rezept
Eine schmackhafte und, durch die Beigabe von Kurkuma, eine besonders gesunde und bekömmliche Cremesuppe aus Karfiolröschen bzw. Blumenkohlröschen.
Winter-Rezept
Gerstenbrötchen nach einem alten Rezept aus dem Alpenraum!
Winter-Rezept
Winter-Rezept
Glühwein und Glögg schmecken am besten, wenn man sie selber macht!
Winter-Rezept
Adventzeit ohne Sterne? Das ist nicht denkbar. Hier die Anleitung für einen einfachen Stern mit großer Wirkung!
Winter-Rezept
Ein schnell gemachtes, exquisites Fingerfood: Ziegenkäse mit Quittenbrot!
Winter-Rezept
Ohne Eier werden Milchbrötchen locker, wenn man sie durch Bananen ersetzt. Passen zu Kaffeepause, Frühstück (Brunch), Pausenbrot.
Winter-Rezept
Nicht nur VeganerInnen werden ihre Freude am Preiselbeer-Chia-Schaum haben und ihn gerne als Dessert auftischen!
Winter-Rezept
Ein bei Kindern und Erwachsenen beliebter Hustentee, der den Hustenreiz lindert.
Winter-Rezept
Rosas Longdrink Creation, ein Highball, für B. mit Zirbenschnaps und Schlehenfeuer.
Winter-Rezept
Glögg ist Glühwein, wie er in Skandinavien heiß geliebt und getrunken wird! Er unterscheidet sich etwas vom österreichischen Glühwein.
Winter-Rezept
Ein Rezept für ein Weißbrot bzw. für Brötchen, außen knackig, innen flaumig: Außerferner Stängel! Weißbrot-Rezept mit Vorteig, Poolish.
Winter-Rezept
Für die Orangenmarmelade werden Bio-Früchte verwendet, weil die aromagebenden Schalenstücke mitgegessen werden. Die beste Orangenmarmelade ist selbst gemacht!
Winter-Rezept
Mit Kindern in der Vorweihnachtszeit basteln verkürzt diese und die Ergebnisse sind oft erstaunlich.
Winter-Rezept
Entspannungstees lassen Stress und Aufregung abfallen und bringen uns wieder in Balance! Sie helfen auch, einen Alkostopp zu bewältigen.
Winter-Rezept
Knollenfenchel schmeckt sowohl roh, als auch gedünstet und überbacken hervorragend!
Winter-Rezept
Mohnbuchteln aus dem Waldviertel vereinen Mohnsamen, Schokolade und Vanille! Topfen / Quark im Teig hält sie saftig.
Winter-Rezept
Himbeer-Pflaumensauce mit untergerührter Chia als Fruchtsauce zu Vanillepudding ergibt ein vergnügliches Dessert für Groß und Klein!
Winter-Rezept
Glögg ohne Alkohol, gebraut aus Fruchtsäften und den duftenden, heiter stimmenden Gewürzen und viel Vitamin C.
Winter-Rezept
Torte mit Glühwein – oder Yogi Tee - und Schokolade: Himmlisch! Auch als Weihnachtstorte oder Geburtstagstorte!
Winter-Rezept
Chiuppella, eine italienische Spezialität, sind gefüllte getrocknete Feigen mit Schokoladenüberzug. Köstlichen Energiespender! Nicht nur zu Weihnachten!
Winter-Rezept
Wintertee mit entspannender Kraft. - Gebraut aus Jiaogulan und Fenchelsamen schmeckt er solo und auch zum Essen getrunken. Sowohl warm als auch kalt ein Genuss!
Winter-Rezept
Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit bester, selbstgemachter Schokolade aus Bio-Kakaobutter und Bio-Kakaobohnen! Wildfind liefert Ihnen das Rezept dazu!
Winter-Rezept
Eine Bienenwachs-Ringelblumensalbe wird geschmeidiger, wenn man zusätzlich, bevor sie sich verfestigt, hautpflegende Sheabutter einrührt!
Winter-Rezept
Ein Aloe vera-Drink ermöglicht uns auf sehr angenehme Art, die Immunkräfte zu stärken und die Verdauung zu unterstützen.
Winter-Rezept
Nello, ein Süditaliener, erklärt, wie man einfach gute Zitronenmarmelade selber kochen kann. So wie seine Mama!
Winter-Rezept
Hochwertiges Winterfutter für Singvögel aus der Küche! Besonders Amseln fliegen auf die selbstgemachte Vogelfutter-Mischung, aber auch andere Vögel lieben sie.
Winter-Rezept
Ein "Orzotto" ist Gerste, die wie ein Risotto gekocht wird.
Winter-Rezept
Glutenfreie Preiselbeerschnitten werden aus nussig schmeckendem Buchweizen gebacken und erhalten einen duftenden Vanilleguss. Es lohnt sich, sie zu probieren!
Winter-Rezept
Eine Torte aus pürierten Käferbohnen schmeckt ähnlich wie eine Kastanientorte.
Winter-Rezept
Bio-Kokosöl, Staubzucker (Puderzucker) und gutes, echtes Kakaopulver sind die wichtigsten Zutaten einer Schneeschokolade!
Winter-Rezept
Dieser wohlschmeckende Wintertee ist aus Pflanzen komponiert, die Ihre Immunkräfte stärken.
Winter-Rezept
Schiwasser löscht den Durst und schenkt nicht nur den Skifahrern neue Energie!
Winter-Rezept
Das Ziehharmonikabrot ist ein "Gute-Laune-Brot" mit besonderen Inhaltsstoffen in besonderer Form: Zick-Zack-Brötchen für LiebhaberInnen von Ziehharmonikamusik.
Winter-Rezept
Faschingskrapfen selber machen ist ein tolles, schmackhaftes Erlebnis für alle Beteiligten! Krapfenteig mag leichte Wärme und absolut keine Zugluft.
Winter-Rezept
Ein oft erprobtes Rezept für Roggenbrot mit Sauerteig, einfach gebacken im Brotbackautomaten!
Winter-Rezept
Tiroler Weinnudeln bzw. Grießnudeln, Weinpaunzen, eine fleischlose Tiroler Spezialität schmeckt Groß und Klein! Ein Festessen zu jeder Zeit!
Winter-Rezept
Ein sehr zarter Stern oder eine Schneeflocke? Auf alle Fälle ein wunderschöner Weihnachtsschmuck!
Winter-Rezept
Dieses oft verwendete Rezept verrät, wie man / frau ohne gekaufte Backmischung glutenfreies Brot bzw. Brötchen backen kann!
Winter-Rezept
Dieser wunderbare Wintertee wärmt, stärkt Körper und Geist, belebt, wehrt Erkältungen ab, beruhigt die Nerven, verbessert die Verdauung.
Winter-Rezept
Bachekoch bzw. Bachlkoch, ein traditionelles Weihnachtsgericht, wird in vielen Pinzgauer Familien am 24. Dezember zu Mittag gegessen, und sei es als Nachspeise.

Samen

Wurzel

Junge Wurzeln erinnern im Geschmack an Ingwer.

Blüten

Vor allem zu Dekorationszwecken, aber auch für Tees, Aufstriche und Brote, "Nascherei" für Kinder.

alle oberirdischen Teile

Die Wintersorten des Lauchs können ohne besonderen Schutz den Winter über auf dem Beet stehen bleiben und nach Bedarf geerntet werden.

Samen

Noch am Baum hängend geben die reifen Zapfen ihre geflügelten Samen frei.

Wurzel

Geschmack erinnert an Schwarzwurzel. Geröstet als Kaffeeersatz.
Als Salbe und Breiumschlag bei Knochenbrüchen und zur Wundheilung, Hauptwirkstoff Allantonin. Äußerlich bei Sportverletzungen anwendbar.

Artikel
Da die Bezeichnung „ätherisches Öl“  rechtlich nicht geschützt ist, erkennt man an den Zusatzbezeichnungen „naturbelassen bzw. naturrein“, „natürlich“, „naturidentisch“ und „künstlich“, welche Qualität sich in dem Fläschchen befindet. Die...
Pflanze
Der würzige Knollensellerie, ein Starkzehrer, besitzt eine lange Vegetationszeit: Ausgesät im zeitigen Frühjahr, Mitte Mai gepflanzt, wird er im Herbst zum Direktverbrauch für die Küche (Suppe, Püree, Salat) geerntet. Für die Winterzeit...
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