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Heiß geliebte Krautfleckerl!…
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„Barbarakraut kann bei -15°C noch photosynthetisieren! Seine Blätter enthalten Frostschutzproteine, die Eiskristalle verhindern. Deshalb war es früher als 'Winterkresse' ein Vitamin-C-Retter!"
— BarbarakrautBauernregel
„Was der August nicht kocht, wird der September nicht braten."
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„Wer eine Pflanze beim Namen nennt, sieht sie zum ersten Mal."
— aus dem Wildfind-NotizbuchAus der Küche
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Alle Anwendungen →Aug 1
Lughnasadh Erstes Brot backen, Kräuterbüschel binden (zu Mariä Himmelfahrt am 15.8.), Ernte
Aug 15
Mariä Himmelfahrt Kräuterbüschel binden: Königskerze in die Mitte, dazu Beifuß, Schafgarbe, Johann
Sep 14
Tag der Tropenwälder Auf nachhaltige Produkte achten.
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