Monday, 19. April 2021
Namenstag:
Gerold
Emma
Leo IX.
Timo
Rezept
Zwiebelchen auf diese Art eingelegt, können bereits am nächsten Tag als gelungene Beilage verzehrt werden, halten sich kühl, ungeöffnet gelagert, einige Monate
Rezept
In der Erfindung, besser: In der „Findung“ des Brotes ist diese Art Fladen zu backen nach Getreidebrei ein zweiter Schritt in Richtung frei gebackener Brotlaib.
Pflanze
Es gibt Teltower Rübchen, weiße, gelbe und rotschopfige Mairübchen. Sie liefern milde Rübchen mit weichem Biss und das "Stielmus".
Pflanze
Schmetterlingsflieder ist ein Magnet für Schmetterlinge! Wir tanken durch Duft u Beobachten Energie für Geist und Seele! Geeignet für Garten, Kübelbepflanzung.
Artikel
Essbare Wildpflanzen im Vorfrühling
Blätter
Die Blätter eignen sich gut für Salate, aber auch gekocht, dabei erhalten sie nach längerer Kochzeit ein pilzartiges Aroma. Ältere Blätter können für eine Teemischung verwendet werden, auch bei Husten anwendbar. Auch kann das Blatt als Pflaster vom Wegesrand verwendet werden, eine blutstillende und Juckreiz hemmende Wirkung sind der Grund dafür. Auch ein spezieller Hustensirup kann daraus gewonnen werden.
