Saturday, 27. April 2024
Namenstag:
Zita
Petrus Canisius
Montserrat
Floribert
Anastasius I.
Rezept
Bärlauch eignet sich mit seinem feinen Knoblaucharoma wunderbar für ein Frühlingspesto. Ungekocht verarbeitet, bleiben seine gesunden Kräfte erhalten.
Artikel
Würzen mit ausgewählten ätherischen Ölen ist besonders einfach und effektiv!
Rezept
Löwenzahnhonig kann auf zwei unterschiedliche Arten zubereitet werden. Sie unterscheiden sich bezüglich Kochzeit und Gehalt an Flavonoiden.
Rezept
Ein feines Essen muss nicht immer mit viel Zeitaufwand zubereitet werden, wenn man dieses Rezept kennt!
Pflanze
Balkonpflanzen wie Geranien bzw. Pelargonien, auch Duftblattgeranien, kann man durch Stecklinge selbst vermehren, überwintern und umtopfen.
Wildpflanzen im Winter
sogar im Winter kann man da und dort noch ein paar Wildpflanzen sammeln.
Knolle
Sobald die Knollen aus der Erde sind, trocknen sie - im Unterschied zu Kartoffeln - leicht aus. In feuchtem Küchenpapier eingeschlagen sind sie im Kühlschrank einige Tage haltbar.