Saturday, 4. February 2023
Namenstag:
Andreas C
Johanna
Veronika
Jenny
Rezept
Faschingskrapfen selber machen ist ein tolles, schmackhaftes Erlebnis für alle Beteiligten! Krapfenteig mag leichte Wärme und absolut keine Zugluft.
Pflanze
Die "Aubergine" bzw. "Melanzani", wie sie in Österreich und Italien genannt wird, fühlt sie sich im warmen Gewächshaus am wohlsten.
Rezept
Süßkartoffel-Pommes schmecken Kindern und Erwachsenen, sind gesund und machen gute Laune!
Rezept
Nello, ein Süditaliener, erklärt, wie man einfach gute Zitronenmarmelade selber kochen kann. So wie seine Mama!
Wildpflanzen im Winter
sogar im Winter kann man da und dort noch ein paar Wildpflanzen sammeln.
Blätter
Roh und gekocht essbar, für Salate und Suppen, Gemüse und Aufstriche. Mild-nussiger Geschmack!
Große Bedeutung im Volksglauben, marienverbunden.
Medizinische Bedeutung wegen der Stoffwechsel anregenden Wirkung.