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Vogelknöterich | Polygonum aviculare agg.

Vogelknöterich

Botanischer Name: 
Polygonum aviculare agg.
andere Namen: 
Wegtritt
andere Namen: 
Vogelgras
andere Namen: 
Augenkraut
andere Namen: 
Hansl am Weg
Ordnung: /
Familie: /
Gattung: /
Art: Polygonum aviculare agg. / Vogelknöterich
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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"Wegtritt": Die Pflanze wächst so nieder ausgebreitet - auch - auf Wegen, dass man auf sie tritt. Geschieht es nicht zu oft, macht es ihr nichts aus.
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Bild 3: "Wegtritt": Die Pflanze wächst so nieder ausgebreitet - auch - auf Wegen, dass man auf sie tritt. Geschieht es nicht zu oft, macht es ihr nichts aus.
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Bild 5: Textquelle: A. P. Dinand, 1911, Taschenbuch der Heilpflanzen
Verwendung / Essbarkeit / nach oben
Nahrungspflanze
Heilpflanze
Teepflanze
Status
essbar
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Essbare Pflanzenteile:
Samen
Essbare Pflanzenteile:
Stängel
Geschmack:
herb feinwürzig
Aussehen

Blütenfarbe

  • grün
    grün
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Kultivierungseigenschaft
  • schneckenresistent
Wann Vogelknöterich pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Erntekalender
Vollfrühling
Mai
  • Blätter, essbar

    Die Blätter werden am besten roh im Smoothie oder Joghurt verwendet. Die Pflanze hat einen hohen Kieselsäureanteil und wirkt sich damit positiv auf das Bindegewebe aus stärkt brüchige Haare und Fingernägel.

Frühsommer
Juni
  • Blätter, essbar

    Die Blätter werden am besten roh im Smoothie oder Joghurt verwendet. Die Pflanze hat einen hohen Kieselsäureanteil und wirkt sich damit positiv auf das Bindegewebe aus stärkt brüchige Haare und Fingernägel.

Spätsommer
August
  • Samen, essbar

    Der Samen kann getrocknet und gemahlen als Mehl verwendet werden.

Frühherbst
September
  • Samen, essbar

    Der Samen kann getrocknet und gemahlen als Mehl verwendet werden.

Vollherbst
Oktober
  • Samen, essbar

    Der Samen kann getrocknet und gemahlen als Mehl verwendet werden.