Der Gemeine Hohlzahn blüht meist rosa, aber auch weiße, purpurne, sogar bläulich-violette Blüten sind möglich. Die 15 mm bis 20 mm langen Blütenblätter sind rund 1,5 mal so lang wie der Kelch.
Der vierkantigeStängel und Blütenkelche sind stachelig-borstig behaart. Diese Haare haben der Art auch den Namen Stacheliger Hohlzahn gegeben.
Die mild schmeckenden Blätter können von Mai bis Oktober roh und gekocht gegessen werden. Sie eignen sich für Salate, Kräuterquark, Suppen, Eierspeise, als Füllung für Lasagne und Quiches.
Als Heiltee werden sie bei Husten eingesetzt. Frisch zerquetscht werden sie als Kompresse bei Schwellungen aufgelegt.
Die Blüten ergeben hübsche, essbare Dekorationen. Dabei nur die Blüten verwenden, die Kelche sind stachelig!
Die ölhaltigen Samen werden im Herbst von Mensch und Tier gesammelt und verspeist. Sie eignen sich zur Bevorratung, zum Ankeimen im Winter auf der Fensterbank, zum Ölpressen.
weiß
rosa
violett
purpur
