JOD zählt als Spurenelement zu den Mineralstoffen. Es beeinflusst massiv die Schilddrüsenfunktion und somit Stoffwechsel, geistige Regsamkeit, Energie, Körpertemperatur und das Wachstum Ungeborener. Es wird im Notfall eingesetzt zum Schutz vor radioaktiver Verstrahlung.
Bei Überdosierung von Jod kommt es zur Überfunktion der Schilddrüse mit vielen negativen Auswirkungen: Nervosität, Herzrasen, Hysterie, übermäßiges Schwitzen, Schlafstörungen, hervortretenden Augen …
