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Echte Mehlbeere | Sorbus aria

Echte Mehlbeere

Botanischer Name: 
Sorbus aria
Ordnung: /
Familie: /
Unterfamilie:
Tribus:
Untertribus: / Kernobstgewächse
Gattung: /
Art: Sorbus aria / Echte Mehlbeere
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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Der "mehlige" Belag der Beeren ist für sie namensgebend.

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Die essbaren Beeren schmecken süß-mehlig mit Bittermandelaroma der Kerne.
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Reifende Mehlbeeren
Bild 2: Der "mehlige" Belag der Beeren ist für sie namensgebend.
Bild 3: Die essbaren Beeren schmecken süß-mehlig mit Bittermandelaroma der Kerne.
Bild 4: Reifende Mehlbeeren
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Bild 6: Mehlbeere zwischen Koniferen
Bild 7: Die Mehlbeere wächst ähnlich ihrer Schwester, der herben Vogelbeere, als feingliedriger Baum oder als Großstrauch.
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    Mehlbeere Ende September

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    Junge Mehlbeere mit Früchten

Verwendung / Essbarkeit / nach oben
Nutzpflanze
Zierpflanze
Nahrungspflanze
Nützlingspflanze
Heilpflanze
Weitere Nutzung von Pflanzen
Obst
Verzehrtauglichkeit
Einfrieren
Genussnahrung
Lagern
Notnahrung
Rohkost
Trocknen
Anbaueignung
Garten
Sichtschutz
Wildhecke
Wildobst
leicht zu ziehen
Pflanzen- und Samenhandel
Vogelschutzgehölz
Kübelbepflanzung
Status
essbar
gekocht essbar
roh essbar
Essbare Pflanzenteile:
Früchte
Geschmack:
bittermandelartig
Geschmack:
süßlich strohig
Sättigungswert:
Gut
Aussehen

Blütenfarbe

  • weiß
    weiß
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Kultivierung
Lichtanspruch
  • Schattig
  • Sonnig
Wasserbedarf
  • Kommt mit Durststrecken gut zurecht.
Bevorzugte Erde
  • kalkreich
  • locker
  • durchlässig
  • kiesig
Winterhärte
  • -23°C
Zehrer
  • Mittelzehrer
Pflegeanforderungen
  • einfache Pflege
Gute Nachbarn
Wann Echte Mehlbeere pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

❦ Vollherbst / Ende September bis Mitte Oktober

Früchte ernten

❦ Spätherbst / Mitte Oktober bis Ende November

Früchte ernten
Erntekalender
Frühherbst
September
  • Früchte, essbar, süßlich strohig, Nährwert: Gut
Vollherbst
Oktober
  • Früchte, essbar, süßlich strohig, Nährwert: Gut
Rezepte