Reiherschnabel

Bevorzugt einen sonnigen, gut durchlässigen Standort und einen kalkhaltigen Boden oder zumindest einen, der nicht sauer ist. Die Pflanzen sind wahrscheinlich resistent gegen maritime Exposition[K].

Essbare Teile: Blätter Stängel Essbare Verwendung: Junge Blätter - roh oder gekocht als Blattgemüse. Geerntet im Frühling bevor die Pflanze blüht, sind sie schmackhaft und nährstoffreich. Die Blätter werden zu Salaten, Sandwiches, Suppen usw. hinzugefügt, sie können in Rezepten verwendet werden, die Blätter von Rübe, Wegerich, Gänsedistel oder Amarant erfordern. Junge Stängel - roh. Wurzel - von Kindern als Kaugummi gekaut.

Färberei Verschiedenes Wettervorhersage Ein grüner Farbstoff wird aus der ganzen Pflanze gewonnen. Er benötigt keine Beize. Die Reste der Griffel sind sehr hygroskopisch, sie können in Hygrometern und als Wetteranzeiger verwendet werden. Das getrocknete Pflanzenpulver wurde mit Wassermelonensamen während der Lagerung und Pflanzung gemischt, um Wassermelonenkrankheiten zu verhindern.

Heimisch: Afghanistan, Albania, Algeria, Altay, Austria, Azores, Baleares, Baltic States, Belarus, Belgium, Bulgaria, Buryatiya, Canary Is., Central European Russia, Chad, China North-Central, China South-Central, China Southeast, Chita, Corse, Cyprus, Czechia-Slovakia, Denmark, East Aegean Is., East European Russia, Egypt, Eritrea, Finland, France, Germany, Great Britain, Greece, Gulf States, Hungary, India, Inner Mongolia, Iran, Iraq, Ireland, Irkutsk, Italy, Kazakhstan, Kirgizstan, Krasnoyarsk, Kriti, Krym, Kuwait, Lebanon-Syria, Libya, Madeira, Manchuria Eingeführt: Alabama, Alaska, Alberta, Amur, Argentina Northeast, Argentina Northwest, Argentina South, Arizona, Arkansas, Bolivia, British Columbia, California, Cape Provinces, Chatham Is., Chile Central, Chile North, Chile South, Colorado, Connecticut, Delaware, District of Columbia, Ecuador, Falkland Is., Florida, Free State, Georgia, Greenland, Guatemala, Hawaii, Honduras, Idaho, Illinois, Indiana, Iowa, Japan, Jawa, Kansas, Kentucky, Khabarovsk, Korea, Labrador, Lesotho, Louisiana, Magadan, Maine, Manitoba, Maryland, Massachusetts, Mexican Pacific Is.