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Wegrauke | Sisymbrium officinale

Wegrauke

Botanischer Name: 
Sisymbrium officinale
andere Namen: 
Echte Rauke
andere Namen: 
Gewöhnliche Rauke
andere Namen: 
Sängerkraut
andere Namen: 
Raukensenf
andere Namen: 
Wildes Senfkraut
Gattung: /
Art: Sisymbrium officinale / Wegrauke
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!

Die Wegrauke, eine einjährige, 30 - 60 cm hohe Pflanze mit abstehenden Ästen, kommt in Mitteleuropa an Wegrändern, Dämmen und Schuttplätzen häufig vor. Ihre Blätter sind fiederspaltig, die obersten jedoch länglich-lanzettlich. Sie schmecken scharf, kresse- und senfartig. Die Pflanze enthält jedoch neben Senfölglykosiden auch ein giftiges digitaloidartiges Glykosid. Für den Verzehr ist sie dadurch schwach giftig bis giftig.

Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Essbare Pflanzenteile:
Samen
Aussehen

Blütenfarbe

  • gelb
    gelb
Wann Wegrauke pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.