LICHENIN, ist ein Polysaccharid / Vielfachzucker (Schleimstoff) und, da unverdaulich, auch Ballaststoff. Lichenin löst sich in heißem Wasser, abgekühlt geliert es. Medizinisch werden seine lokal einhüllenden, reizmildernden und stuhlfördernden Eigenschaften genutzt.
