Kleine Bibernelle

Kleine Bibernelle

              Botanischer Name: 

                    Pimpinella saxifraga        

              andere Namen: 

                    Pfefferkraut        

              andere Namen: 

                    Bockwurz        

              andere Namen: 

                    Steinbrechwurz        

              andere Namen: 

                    Steinpetersilie        

              andere Namen: 

                    Stein-Bibernelle        

              andere Namen: 

                    Bockwürze        
        Ordnung: Apiales / Doldenblütlerartige
  
        Familie: Apiaceae / Doldenblütler
  
        Unterfamilie: Apioideae
  
        Gattung: Pimpinella / Bibernellen
  
        Art: Pimpinella saxifraga / Kleine Bibernelle  
        Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!  

Verwendung / Essbarkeit
        Erntekalender

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Nutzpflanze

Heilpflanze

Essbare Pflanzenteile:

Blätter

Essbare Pflanzenteile:

Blüten

Essbare Pflanzenteile:

Früchte

Essbare Pflanzenteile:

Jungtriebe

Essbare Pflanzenteile:

Samen

Essbare Pflanzenteile:

Wurzel

Geschmack:

herzhaft gurkenähnlich

Geschmack:

scharf pfeffrig

Geschmack:

süß herb

Aussehen

Blütenfarbe

weiß

Wann Kleine Bibernelle pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.

Erntekalender

Rezepte