Essbar Wildpflanze

Topinambur

Helianthus tuberosus

Erntezeit

JFMAMJJASOND

Blütenfarbe

Wuchs krautige Pflanze / Staude

Wirkungen

appetitzügelndDarmperistaltik förderndsüßendblutzuckerausgleichend

Inhaltsstoffe

BallaststoffeInulinCalciumEisenKaliumMagnesium

Im Garten

+ Stangenbohne, Feuerbohne, Inkagurke, Buchweizen

Nur zweifelsfrei bestimmte Pflanzen sammeln und verzehren. Viele Wildpflanzen haben giftige Doppelgänger. Diese Karte ersetzt keine fundierte Pflanzenbestimmung. Sammeln und Verzehr auf eigenes Risiko. Keine medizinische Empfehlung — Details und vollständiger Haftungsausschluss unter wildfind.com/haftungsausschluss