Wildfind
Ananas-Küchlein, knusprig, schnell
Zutaten
- 1.00 Packung Vollkorn-Blätterteig — Alternative: selbstgemachter Topfenblätterteig / Quarkblätterteig
- 200.00 g Marillenmarmelade
- 10.00 Ananasscheiben — Alternativen: Pfirsichspalten, Mangospalten
- 2.00 EL Sesam
Rezept online
Zubereitung
1
So zauberschnell geht es: Blätterteig auf bemehlter Unterlage und mit etwas Mehl bestreut auf ca. 50 x 40 cm Größe ausrollen. Die ganze Platte mit Marillenmarmelade bestreichen. 2 Esslöffel Marmelade beiseite stellen. In 10 gleich große Rechtecke schneiden. Teigstücke mit den Obstscheiben belegen. Teigränder über das Obst klappen. 2 EL Marmelade mit 2 EL Wasser verrühren und die Teigränder damit bestreichen. Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Alle Stücke mit Sesam leicht bestreuen. Im auf 180° vorgeheiztem Heißluftbackrohr 20 Minuten backen.