Ananas-Küchlein, knusprig, schnell
Diese zauberschnellen Obstküchlein schmecken köstlich zum Picknick, Brunch, Tee, Kaffee oder - mit einer Kugel Eis dabei - als Dessert! Ihr Clou ist gute, eventuell selbstgemachte Marillenmarmelade (= Aprikosenkonfitüre)!
- Tipp: Ausgekühlt lassen sie sich gut stapeln und wandern in einer Box mit zu einem Picknick im Freien.
- Vollkorn-Blätterteig 1.00 Packung
- Marillenmarmelade 200.00 g
- Ananasscheiben 10.00
- Sesam 2.00 EL
Zubereitung
- 1.00 Packung Vollkorn-Blätterteig —
Alternative: selbstgemachter Topfenblätterteig / Quarkblätterteig - 200.00 g Marillenmarmelade
- 10.00 Ananasscheiben — Alternativen: Pfirsichspalten, Mangospalten
- 2.00 EL Sesam
Blätterteig auf bemehlter Unterlage und mit etwas Mehl bestreut auf ca. 50 x 40 cm Größe ausrollen.
Die ganze Platte mit Marillenmarmelade bestreichen. 2 Esslöffel Marmelade beiseite stellen.
In 10 gleich große Rechtecke schneiden. Teigstücke mit den Obstscheiben belegen.
Teigränder über das Obst klappen.
2 EL Marmelade mit 2 EL Wasser verrühren und die Teigränder damit bestreichen.
Teigstücke auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Alle Stücke mit Sesam leicht bestreuen.
Im auf 180° vorgeheiztem Heißluftbackrohr 20 Minuten backen.
Pflanzen in diesem Rezept
Andere Namen
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren