Beifußtee

So geht es: 1 Esslöffel der Heilpflanze mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen. Das Kraut nur 3 Minuten, die Wurzel 9 Minuten ziehen lassen, da der Tee sonst zum Trinken zu bitter wird, obwohl die Bitterstoffe die für die Verdauung positive medizinische Wirkung bringen. Den auf 40° abgekühlten Tee nach Belieben mit Honig oder Agavendicksaft süßen ✶ Beifußkraut kann hängend als Büschel oder, ohne Stängel, ausgebreitet getrocknet werden.

Dosierung Bis zu dreimal täglich 1 Tasse eine halbe Stunde vor dem Essen trinken.