← zurück zum Rezept
· 2 P. · Rezepte nach Menüfolge, Suppe, Besondere Aspekte, ballaststoffreich, glutenfrei, kalorienarm, vegan, vegetarisch, Kinder-Special, Kinder kochen, Outdoorküche, Campingküche, Hordenkessel, Praktisches, auch für viele, preiswert, relativ schnell, unkompliziert, Besondere Tage, Gäste, Geburtstag, Muttertag, Vatertag, Extras, auch für die Seniorenküche, auch für die Studentenküche, Rezept der Rosa

Blitzsuppe mit Ajvar und Tomate

Zutaten

  • 500.00 ml Gemüsebrühe
  • 2.00 gehäufte EL Haferflocken
  • 1.00 TL Kümmel
  • 4.00 EL Ajvar
  • 1.00 EL Tomatenmark mit Basilikum
  • 2.00 TL Kräutermischung — griechische oder italienische
  • 1.00 Knoblauchzehe
Rezept online

Zubereitung

1
So geht es: Brühe zusammen mit Haferflocken und Kümmel kurz aufkochen. Die restlichen Zutaten unterrühren. Alles bis knapp vor dem Siedepunkt erhitzen – und schon fertig! Beilage: Pfannenbrot oder anderes Brot, beispielsweise Ähren-Baguette oder Panini all‘ olio .