Fenchelsalat mit Orangen und Kapern

Fenchelsalat mit Orangen und Kapern Den gereinigten Fenchel von braunen Stellen befreien, vierteln, in dünne Streifen schneiden. Mandarine und Orange wie beschrieben schälen, achteln und in dünne Scheiben schneiden. In einer Glasschüssel mit den übrigen Zutaten vermengen. Voilà, das wär‘s! ✶ Die im Ganzen geschälte Orangenschale ergibt ein stimmungsvolles Windlicht!