Fichtensalz

Fichtensalz ist vielseitig verwendbar! Zu seiner Herstellung werden im Frühsommer Fichtenwipferl (Maiwipferl, Tannabros) gesammelt. Das sind die frischen, noch kurzen Austriebe der Fichte . - Bevor Sie losstarten, bitte die Sammeltipps durchschauen!

Zutaten

250.00 g Fichtenwipferl — Maiwipferl, Tannabros
500.00 g Salz

Rezept online

Zubereitung

Zubereitung und Verwendung Das Salz mit den frischen Wipferln fein mixen. In einem Glas verschlossen aufbewahren. Wofür kann man das Fichtensalz verwenden? In der kreativen Küche nach individuellem Gusto verwenden. Badezusatz (in einen Kaffeefilter füllen und zuclipsen) für ein Erholungs- oder Erkältungsbad . Inhalationsmittel bei Erkältungserkrankungen ✶ Getrocknete Fichtenwipferl eignen sich mit ihrem zitronigen Geschmack, zusammen mit anderen Pflanzen (Brennnessel, Liebstöckel, Dost, Fenchel …), gut als Zutat für ein selbstgemachtes Kräutersalz .