Lavendelessig

Zubereitung Heilpflanzenessige herzustellen ist denkbar einfach: In der Regel wird getrocknetes Pflanzengut verwendet. Übergießen Sie zerkleinerte Heilpflanzen mit 5 % Bio-Essig. Die Pflanzenteile müssen auf alle Fälle gut schwimmen können. Diesen Ansatz zehn bis vierzehn Tage an einem warmen, absonnigen Platz stehen lassen. Täglich 1x schütteln. Nach dieser Zeit werden die Pflanzenteile abgefiltert, und der Essig in eine dekorative Flasche gefüllt. Er kann bereits verwendet werden. ✶ Wenn Sie für Ihren Essig lieber frische Pflanzen nehmen, sollte der Essig eine höhere Prozentzahl aufweisen, damit der Fäulnisschutz gewährt ist. Durch das Wasser, das frische Pflanzen enthalten, wird der Essig nämlich etwas verdünnt.