Pizza-Waffeln

Zutaten

• 200.00 g Weizen-Vollkornmehl — Alternativen: Buchweizen-, Dinkel-, Kamut-, Reismehl
• 200.00 ml Wasser
• 2.00 Eier
• 60.00 g geraspelter Hartkäse — Mischung aus Parmesan und Gouda.
• 2.00 EL getrocknete Tomaten — klein geschnitten. Alternativen: Oliven, Hartwurst oder eine Mischung davon.
• 2.00 Knoblauchzehen — gepresst. Alternativen: Knoblauchrauke, Schnittlauch, beides kleingeschnitten.
• 1.00 TL Oregano — wilde Alternative: Feldthymian, Dost.
• 1.00 TL Backpulver
• 1.00 Prise Chiliflocken
• 60.00 ml Olivenöl