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Vollherbst · Besondere Aspekte, Direkteinnahme, Extras, Gemüse, Heilendes, vegan, Kinder-Special, Rezept der Rosa, Outdoorküche, Rezepte nach Menüfolge, vegetarisch, ballaststoffreich, glutenfrei, Kinder helfen mit, Grillrezept, relativ schnell, unkompliziert, Vorspeise, Beilage, Einnahmemittel

Zuckerwurzel à la nature

Zutaten

  • 200.00 g Zuckerwurzeln — frische
  • 1.00 EL Olivenöl
  • 1.00 Salbeiblatt
  • 1.00 Knoblauchzehe
  • 2.00 EL Zwiebelmarmelade — Alternative: Relish des Spätsommers
Rezept online

Zubereitung

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Zubereitung Wurzeln in Wasser für 10 Minuten einweichen, dann waschen und mit der Gemüsebürste nachkontrollieren. Bei Mittelhitze gemeinsam mit Salbei und läng geschnittenem Knoblauch für 3 Minuten in Olivenöl rösten. Mit einem Klecks Zwiebelmarmelade als Vorspeise oder Beilage servieren. Voilà!