Gingerole

GINGEROLE, diese verdauungswirksamen, erwärmenden Scharfstoffe sind Abkömmlinge der Ferulasäure, einer Phenolsäure .

Wirkungen:

• GINGEROLE fördern die Speichel-, Magensaft- und Gallebildung sowie die Darmfunktion.
  • Durch ihre starke Wirkung auf den Verdauungstrakt bewähren sie sich gegen Blähungen, Übelkeit - auch im Zusammenhang mit bei der Reisekrankheit oder mit einer Schwangerschaft.
• Zudem haben sie eine bakterien- und pilztötende Wirkung.
• Außerdem wirken Gingerole - wie Knoblauch - positiv auf die Fließfähigkeit des Blutes und beugen Arteriosklerose vor.

Kochtipp:

Die - an und für sich - gesunden Scharfstoffe werden durch Kochen nur unwesentlich geschwächt.