Starkzehrer – Mittelzehrer - Schwachzehrer
Starkzehrer – Mittelzehrer - Schwachzehrer
Einteilung wichtiger Gemüsepflanzen nach ihrem Stickstoffbedarf
Starkzehrer | Mittelzehrer | Schwachzehrer |
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Blumenkohl | Amarant | Barbarakraut |
Chili | Andenbeere | Buschbohne |
Chinakohl | Blutampfer | Erbse |
Gurken | Chicorée | Erdbeere |
Kartoffel | Chinakohl | Erdkastanie |
Knollensellerie | Dicke Bohne | Feldsalat |
Kürbis | Endivie | Gartenkresse |
Lauch (Porree) | Erdbeere | Gartenmelde |
Mais | Fenchel | Haferwurzel |
Melanzani (Aubergine) | Feuerbohne | Herbstrübe (Stoppelrübe) |
Melone | Karotte (Möhre) | Kerbelrübe |
Pak Choi | Kohlrabi | Kräuter |
Paprika | Knoblauch | Mairübchen (Stielmus) |
Rosenkohl | Knollenfenchel | Mangold |
Rotkraut (Blaukraut) | Knollenziest | Nachtkerze |
Stangensellerie | Kohlrabi | Portulak |
Tomaten | Lauch | Radieschen |
Weißkraut (Weißkohl) | Liebstöckel | Rucola |
Zucchini | Pastinake | Sibirischer Portulak |
Petersilie | Spinat | |
Radicchio | Topinambur | |
Rettich | Winterpostelein | |
Rote Rübe | ||
Salatarten | ||
Schwarzwurzel | ||
Stangenbohne | ||
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Wurzelpetersilie |
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Zichorie | ||
Zuckerhut | ||
Zuckerwurzel | ||
Zwiebel |
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