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Italienische Ochsenzunge | Anchusa azurea

Italienische Ochsenzunge

Botanischer Name: 
Anchusa azurea
andere Namen: 
Anchusa italica
andere Namen: 
Himmelblaue Ochsenzunge
Unterfamilie:
Tribus:
Gattung: /
Art: Anchusa azurea / Italienische Ochsenzunge
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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"Wir schätzen den gelegentlichen Verzehr kleiner Mengen im Jahr als unbedenklich ein, dennoch können und wollen wir dem Leser die Entscheidung zur Verwendung für den persönlichen Gebrauch nicht abnehmen." (Fleischhauer, Spiegelberger, Guthmann: Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen, AT Verlag 2013, S. 157)

Aussehen

Blütenfarbe

  • blau
    blau
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Wann Italienische Ochsenzunge pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Rezepte