Das unkomplizierte, winterharte, bis 1 m hohe Zitronen-Johanniskraut, ein Halbstrauch, bringt während des ganzen Sommers an seinen jungen Zweigen wie kleine Sonnen leuchtende Blüten in den Garten!
Sie können sogar - wie vor allem auch seine herb-zitronig schmeckenden Blätter - in der Küche als würzende Salatbeigabe und als Würze für Remouladensauce, Kräuterbutter, Kräutersalz und Kräuterquark Verwendung finden. Frisch oder auch getrocknet lässt sich ein wohlschmeckender Entspannungstee daraus brauen.
"Um seine Sonnen aufzutanken",
- ... möchte das Zitronen-Johanniskraut - gleich wie das Echte Johanniskraut - im Garten auf einem sonnigen Plätzchen stehen. Gerne wächst es nicht nur in Einzelstellung, sondern auch als niedere Hecke.
- ... werden im Erstfrühling seine Zweige, die im Vorjahr geblüht haben, wie bei den meisten anderen Sommerblühern auch, bis auf eine Handbreit zurückgeschnitten. Schwache Zeige werden ganz entfernt. - Es treibt viele neue ("einjährige") Triebe, an denen die Blüten erscheinen werden.
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