← zurück zum Rezept
· 5 P. · Rezepte nach Menüfolge, Suppe, Backen, Gebackenes - herzhaft, Besondere Aspekte, vegetarisch, Praktisches, gut vorzubereiten, unkompliziert, Besondere Tage, Gäste, Extras, Rezept der Rosa, auch für die Seniorenküche

Grießschnitten, Suppeneinlage

Zutaten

  • 50.00 g Butter
  • 250.00 ml Milch
  • 2.00 Eier
  • 3.00 EL glattblättrige Petersilie — fein gehackt
  • 1.00 TL Salz
  • 1.00 kräftige Prise Muskatnuss
  • 125.00 g Weizengrieß — Weichweizen
Rezept online

Zubereitung

1
So geht es: Butter schmelzen, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten der Reihe nach sorgfältig einrühren. Den weichen Teig in eine vorbereitete, eckige Backform (ca. 12 cm x 28 cm groß) füllen und glattstreichen. Im auf 180° aufgeheizten Backofen 25 Minuten backen. Herausgenommen in 2 cm breite Schnitten schneiden und in einer mit Liebstöckel gewürzten Brühe servieren.