Grießschnitten, Suppeneinlage
5 P.
5 Portionen
Kochmodus Rezepte nach MenüfolgeSuppeBackenGebackenes - herzhaftBesondere AspektevegetarischPraktischesgut vorzubereitenunkompliziertBesondere TageGästeExtrasRezept der Rosaauch für die Seniorenküche
Die unkompliziert gebackenen Grießschnitten sind als Suppeneinlage sehr beliebt!
Zutaten
- 50.00 g Butter
- 250.00 ml Milch
- 2.00 Eier
- 3.00 EL glattblättrige Petersilie
- 1.00 TL Salz
- 1.00 kräftige Prise Muskatnuss
- 125.00 g Weizengrieß
Zubereitung
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So geht es:
Zutaten
- 50.00 g Butter
- 250.00 ml Milch
- 2.00 Eier
- 3.00 EL glattblättrige Petersilie — fein gehackt
- 1.00 TL Salz
- 1.00 kräftige Prise Muskatnuss
- 125.00 g Weizengrieß — Weichweizen
Butter schmelzen, vom Herd nehmen und die restlichen Zutaten der Reihe nach sorgfältig einrühren.
Den weichen Teig in eine vorbereitete, eckige Backform (ca. 12 cm x 28 cm groß) füllen und glattstreichen.
Im auf 180° aufgeheizten Backofen 25 Minuten backen.
Herausgenommen in 2 cm breite Schnitten schneiden und in einer mit Liebstöckel gewürzten Brühe servieren.
Pflanzen in diesem Rezept
#Droemer/Knaur#Wickel
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