Marillenkuchen mit Streusel

Zutaten

• 75.00 ml Sonnenblumenöl
• 150.00 ml Milch
• 150.00 g Zucker
• 2.00 Pck. Vanillezucker
• 4.00 Eier
• 250.00 g Quark — Magerstufe
• 2.00 TL Zitronenzesten
• 1.00 TL Kardamom — frisch gemörsert
• 300.00 g Vollkornmehl — Weizen oder Dinkel. Zur Not kann man auch Weißmehl nehmen ;)
• 1.00 Pck. Backpulver
• 1500.00 ganze Portion Marillen — = Aprikosen. Alternativen: Zwetschken, Äpfel
• 100.00 g Butter
• 100.00 g Zucker
• 100.00 g Mandeln — ungeschält gerieben
• 100.00 g Mehl — Vollkornmehl oder Weißmehl von Weizen oder Dinkel
• 2.00 TL Zimt