Pizza Bianca mit Frischkäse

Zutaten

• 200.00 g glattes Dinkelmehl
• 100.00 g Weizenvollkornmehl
• 2.00 TL Trockenhefe
• 1.00 gestrichener TL Zucker
• 170.00 ml Wasser
• 1.00 gestrichener TL Salz
• 2.00 TL Olivenöl
• 200.00 g Frischkäse natur
• 200.00 g Naturjoghurt
• 100.00 g Tomatenwürfel
• 2.00 Eier, Gr. L
• 1.00 EL Kräutermischung
• 1.00 EL Flohsamenschalen
• 1.00 Prise Salz
• 1.00 Prise Pfeffer
• 100.00 g marinierte Trockentomaten