Topfenaufstrich mit Kren, Kräutern und Leinöl

Zutaten

• 125.00 g Topfen / Quark 20 %
• 2.00 EL Kren (Meerrettich) — frisch gerissen oder aus dem Glas.
• 1.00 halber TL Zitronenzesten
• 1.00 EL Sauerrahm
• 2.00 TL Kräuter der Provence — das Rezept dazu .
• 1.00 Prise Salz
• 1.00 Prise Pfeffer
• 1.00 Prise Kümmel
• 1.00 EL Schnittlauch
• 1.00 EL Leinöl — kaltgepresstes. Alternative: Schwarzkümmelöl