Bärlauch oder Herbstzeitlose?
So unterscheidest du die essbare Bärlauch sicher von ihrem giftigen Doppelgänger Herbstzeitlose.
Woran du sie unterscheidest
- Bärlauch: Gestielte Blätter mit Knoblauchgeruch
- Herbstzeitlose: Ungestielte Blätter, die direkt aus dem Boden kommen, kein Geruch
- Herbstzeitlose: Blätter erscheinen im Frühjahr ohne Blüten, diese kommen erst im Herbst
⚠ Warum die Verwechslung gefährlich ist
Die jungen Blätter der Herbstzeitlose können zwischen Bärlauchblättern wachsen und enthalten das hochgiftige Colchicin.
Mehr zu den Pflanzen: Bärlauch und Herbstzeitlose. Im Zweifel gilt: nicht sammeln, bis die Bestimmung zweifelsfrei ist.