Apfelkren

        Apfelkren  
        Apfel mit Meerrettich
  

              Portionsangabe: 

                    2 P.        
Dieses Rezept einer schnell gezauberten Beilage bzw. Soße verwendet frische, rohe Zuaten. Schmeckt fein zu Weißwurst, Tafelspitz, Gröstl ... aber auch statt Apfelmus zu Kartoffelpuffer. Positiver Nebeneffekt: Durch die Beigabe von frischem Kren und Zitronensaft wird die Fettverdauung erleichtert!
Die frische Krenwurzel in Stücke schneiden. 
Gemeinsam mit Apfelstückchen und Zitronensaft fein mixen.
Fertig!
Tipp für einen (etwas schwächeren ;) Ersatz:
Apfelmus mit fertig-geriebenem Kren (Meerrettich) aus dem Glas und Zitronensaft verrühren.
          
Pflanzen in diesem Rezept
            Apfel  
        Kren  
        Zitrone  


  