Cookies, that’s it!
Portionsangabe:
50 Cookies, 5 cm groß = 2 Backbleche Wir lieben diese super einfach zu backenden Cookies! Sie schmecken traumhaft und lassen sich gut lagern. Als schokoladige Zutat nehmen wir allerdings am liebsten zerkleinerte Manner Chocolade, eine österreichische Qualitäts-Kochschokolade.
Und nun geht’s los:
Zutaten
120 g Butter |
120 g Zucker , vorzugsweise Braunzucker |
1 Sackerl Vanillezucker |
1 halber TL Salz |
3 Eier , mittlere Größe. |
200 g Dinkelmehl |
80 g Haselnüsse , gehackte. Alternativen: Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse, Pistazien |
125 g zartbittere Schokolade , vorzugsweise Manner Chocolade. Alternative: backfeste Schokotropfen |
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Rezeptempfehlungen