Marmorkuchen mit Vollkornmehl

Dieser wunderbare Marmorkuchen schmeckt übrigens länger als nur einen Tag köstlich!
Butter mit heißem Wasser, Rum, Kardamom und Zucker schaumig rühren.
Eier nacheinander dazugeben und immer schaumig rühren.
Topfen und Milch unterrühren.
Mehl mit Backpulver und Vanillepulver mischen und in die Schaummasse rühren. 
Die Hälfte des Teiges in die vorbereitete Form füllen.
Den restlichen Teig mit dem Kakao verrühren, auf den hellen Teig füllen und mit einer Gabel eine Wellenlinie durch den Teig ziehen. 
Im auf 170° vorgeheizten Heißluft-Backrohr 50 Minuten backen. 
Noch heiß aus der Form stürzen und auf einem Gitterrost auskühlen lassen. 
          
Pflanzen in diesem Rezept
            Kardamom  
        Weizen  
        Zimt  


  