Pharisäer

        
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        Pharisäer  

              Portionsangabe: 

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Der Pharisäer sieht aus wie „normaler Kaffee mit Sahne“, ist aber Kaffee mit Sahne und – Alkohol! Er wird nicht gerührt, sonst würde der Duft verräterisch entweichen, sondern er wird durch die Sahnehaube getrunken. Für einen Außenstehenden ist es also „normaler Kaffee mit Sahne“! ;)
Die Legende des Kaffeenamens "Pharisäer" wird  h i e r   kurz erzählt.
Und da ja in der röm.- kath. Kirche ursprünglich lange Zeit die Osternacht der einzige Tauftermin war, passt der "Pharisäer" auf alle Fälle zu Ostern ;) H i e r  gibt es weitere Infos dazu.  

Zutaten

1 Löffelspitze 
Schokoladenpulver 

1 TL 
Zucker 

20 ml 
Rum , für Aroma genügt auch weniger.

100 ml 
Kaffe , stark, frisch gemacht, sehr heiß.

1 EL 
Schlagsahne 

Schlagsahne machen.
Kaffeetassen erwärmen.
Schokoladenpulver, Zucker und Rum darin verrühren.
Heißen Kaffee hineingießen.
Haube aus Schlagsahne daraufgeben und sofort servieren. 
Tipp für Geschmacksvariationen: 
Rum durch Whisky oder Kirschwasser bzw. Weinbrand, Amaretto ersetzen.
          
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        Getränke
mit Alkohol,heiß
  
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        Der Pharisäer sieht aus wie „normaler  Kaffee mit Sahne“, ist aber Kaffee mit Sahne und – Alkohol! Er wird durch die Sahnehaube getrunken.