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Echtes Labkraut | Galium verum

Echtes Labkraut

Botanischer Name: 
Galium verum
andere Namen: 
Gelbes Waldstroh
andere Namen: 
Liebfrauenbettstroh
andere Namen: 
Liebkraut
andere Namen: 
Gliedkraut
andere Namen: 
Gelb-Labkraut
Unterfamilie:
Tribus:
Gattung: /
Art: Galium verum / Echtes Labkraut
Kommt in Mitteleuropa wild bzw. ausgewildert vor: JA!
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Status
Essbare Pflanzenteile:
Blüten
Essbare Pflanzenteile:
Blätter
Geschmack:
süßlich
Sättigungswert:
Gering
Aussehen

Blütenfarbe

  • gelb
    gelb
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT GIFTIGER PFLANZE
VERWECHSUNGSMÖGLICHKEIT MIT ESSBARER PFLANZE
Wann Echtes Labkraut pflanzen oder säen?
Hier finden Sie einen praktischen Pflanzkalender mit den richtigen Terminen und Pflegeanweisungen.
Erstfrühling
April
  • Blätter, essbar

    Die jungen Blätter erinnern im Geschmack an Salat und können roh oder gekocht verwendet werden.

Vollfrühling
Mai
  • Blätter, essbar

    Die jungen Blätter erinnern im Geschmack an Salat und können roh oder gekocht verwendet werden.

Frühsommer
Juni
  • Blüten, essbar, süßlich, Nährwert: Gering

    Die Blüten können roh über süße oder pikante Speisen gestreut werden und verleihen auch einem Sirup ein angenehmes Aroma. Getrocknet sind sie für Teemischungen hervorragend geeignet.

Hochsommer
Juli
  • Blüten, essbar, süßlich, Nährwert: Gering

    Die Blüten können roh über süße oder pikante Speisen gestreut werden und verleihen auch einem Sirup ein angenehmes Aroma. Getrocknet sind sie für Teemischungen hervorragend geeignet.

Spätsommer
August
  • Blüten, essbar, süßlich, Nährwert: Gering

    Die Blüten können roh über süße oder pikante Speisen gestreut werden und verleihen auch einem Sirup ein angenehmes Aroma. Getrocknet sind sie für Teemischungen hervorragend geeignet.