Tiroler Gröstl und Variationen
4 P.
4 Portionen
KochmodusVollfrühlingSpätherbst Rezepte nach MenüfolgeFleischgerichtHauptspeise ohne Fleisch - pikantmit FleischvegetarischExtrasauch für die Seniorenkücheauch für die StudentenkücheKlassikerUroma-RezepteLänderkücheÖsterreich
Das Tiroler Gröstl punktet seit Jahrzehnten sowohl in der häuslichen Küche als auch in der Gastronomie als beliebte, deftige Hausmannskost und wird wohl seinen Ursprung in der montäglichen Resteverwertung des Sonntagsbratens haben.
Zutaten
Zubereitung
1
So geht es:
Zutaten
✶ „Wer das Gröstl noch deftiger mag, kann beim Abbraten der Kartoffelscheiben Speckwürfel dazugeben.“
Andere Namen
WurstgröstlGröstl, das schnelleGemüsegröstlTiroler Stockfischgröstl
Das könnte Sie auch interessieren
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren