Ein würziges Spargelrezept das uns zu doppeltem Spargelgenuss verhilft, denn der Grünspargel wird hier sowohl gebraten als auch roh verspeist. Und er schmeckt auf beide Arten köstlich und interessant unterschiedlich! Auch Kindern.

Dieses Rezept hat jedoch noch einen dritten Genuss auf Lager: Seine Zubereitung beansprucht nur 15 Minuten! (Eine keramikbeschichtete Pfanne mit Deckel ist dafür ideal.)