Moltebeere

Einfach anzubauen in einem guten, gut drainierten lehmigen Boden in Sonne oder Halbschatten. Meidet kalkhaltige Böden in der Wildnis und wird oft in sumpfigen Böden gefunden. Gilt als Gourmetfrucht und wird gelegentlich in Spezialgeschäften verkauft. Diözisch. Männliche und weibliche Pflanzen müssen angebaut werden, wenn Samen benötigt wird. Für Polykultur-Design sowie die oberirdische Architektur (Form - Baum, Strauch etc. und oben gezeigte Größe) sind Informationen über die Wuchsform und das Wurzelmuster ebenfalls nützlich und werden hier gegeben, falls verfügbar. Die Pflanzenwuchsform ist horstbildend mit begrenzter Ausbreitung [1-2]. Das Wurzelmuster ist rhizomatös mit unterirdischen Stängeln, die entlang ihrer Länge Wurzeln und Triebe aussenden [1-2].

Essbare Teile: Blüten Frucht Essbare Verwendung: Tee Frucht - roh oder gekocht. Sauer aber köstlich, die Frucht kann direkt verzehrt oder gedünstet werden, verwendet in Konserven, Kuchen usw. Reich an Vitamin C. Die süße Frucht schmeckt wie gebackene Äpfel. Blüten - roh. Die frischen oder getrockneten Blätter werden als Teeersatz verwendet.

Färbemittel Ein purpurner bis mattblauer Farbstoff wird aus der Frucht gewonnen. Diese Spezies wird in Züchtungsprogrammen für die Himbeere (Rubus idaeus) verwendet, um den Fruchtgeschmack zu verbessern[317].

Heimisch: Alaska, Alberta, Altay, Amur, Baltic States, Belarus, British Columbia, Buryatiya, Central European Russia, Chita, Czechia-Slovakia, DK, Denmark, East Himalaya, FI, Finland, GL, Germany, Global, Great Britain, Greenland, Hadsel in Nordland, Ireland, Irkutsk, Japan, Kamchatka, Khabarovsk, Korea, Krasnoyarsk, Kuril Is., Labrador, Magadan, Maine, Manchuria, Manitoba, Minnesota, Mongolia, NO, New Brunswick, New Hampshire, New York, Newfoundland, North America, North European Russia, Northwest European Russia, Northwest Territories, Norway, Nova Scotia, Nunavut, Ontario, Poland, Primorye, Prince Edward I., Prince Edward Island, Quebec, Québec, SE, Saint Pierre and Miquelon, Sakhalin, Saskatchewan, Sigdal, Snertingdal, Svalbard, Svalbard; England (N-England, N-Wales, Scotland, Outer Hebrides, Orkney Isl.); Ireland (N-Ireland, NW-Northern Ireland); Denmark; Norway; Sweden; Finland; Germany (+Baden-Württemberg, Niedersachsen, Schleswig-Holstein); Poland; Czech Republic; Estonia; Latvia; Lithuania; Belarus; C-European Russia; E-European Russia; N-European Russia; W-European Russia; Siberia (Altay, Buryatia, Chita, Irkutsk, Krasnoyarsk, Tuva, W-Siberia, Yakutia); Russian Far East (Amur, Kamchatka, Khabarovsk, Kuril Isl., Magadan, Primorye, Sakhalin); China (Heilongjiang, Jilin, Liaoning); Mongolia; North Korea; Japan (Hokkaido, Honshu); Myanmar (Kachin, Sagaing); Alaska; Greenland; Canada (Alberta, British Columbia, Labrador, Manitoba, New Brunswick, Newfoundland, Nova Scotia, Northern Territories, Nunavut, Ontario, Prince Edward Isl., Québec, Saskatchewan, Yukon); St. Pierre et Miquelon; USA (Maine, Minnesota, New Hampshire, New York), Sweden, Syvde, Tuva, Vermont-US, West Siberia, Yakutiya, Yukon