Länderküche

Goji-Tee

ERGIBT 1 P., 250 ml
Portionen
1
Kochmodus
foto: rofu · Goji-Tee

Ein Tipp aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) !

Goji-Beeren werden starke, gesundheitsfördernde Kräfte zugesprochen. Man kann mit ihnen sein Immunsystem nachhaltig stärken und einen zellschützenden Effekt erreichen, indem man sie kurmäßig über 6 Wochen täglich verzehrt, und zwar in der Menge von ungefähr 15 g. Das ist etwa eine Frauenhand voll bzw. 2 Esslöffel. 

In der Traditionellen Chinesischen Medizin wird empfohlen, Gojibeeren als Tee bzw. Absud in einer Form zu sich zu nehmen, die wir Europäer als „Kompott“ bezeichnen würden.

 

So wird Goji-Tee in der TCM zubereitet:

Zutaten
1 P., 250 ml
  • Gojibeeren 15.00 g
  • Trinkwasser 250.00 ml

Zubereitung

01
So wird Goji-Tee in der TCM zubereitet:
Zutaten
  • 15.00 g Gojibeeren = 2 EL; getrocknete Beeren. Ersatz: Aronia
  • 250.00 ml Trinkwasser

15 g (=2 EL) getrocknete Goji-Beeren gemeinsam mit 250 ml kaltem Wasser zugedeckt kurz aufkochen.

Herd ausschalten, den Topf aber auf der Herdplatte zugedeckt 5 - 10 Minuten stehen ("ziehen") lassen.

Tee, gesüßt oder ungesüßt, mitsamt den Beeren konsumieren.

Dosierung:

Im Laufe des Tages zu sich nehmen. Also nicht alles auf einmal in sich runterkippen!

Decken Sie Ihren Tee zu, damit nicht geflügelte Tierchen mitnaschen!

Tipp
Der Tee darf - ganz westlich - mit Rotwein gewürzt werden.

Pflanzen in diesem Rezept

#Wetterwald#Zimt
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