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Krautfleckerl
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Krautfleckerl

Portionsangabe: 
3 Portionen

Heiß geliebte Krautfleckerl!

Die heiß geliebten „Krautfleckerl“ sind Teil der österreichischen Hausmannskost. Sie sind gemütlich zu kochen, sodass daneben Muse bleibt für ein Ratscherl. Eventuell mit dem Nachwuchs, dem der Duft der Krautfleckerl lange in die Nase steigt, bevor er „endlich“ welche auf seiner Gabel hat, und der ihn ein Leben lang in Gedanken immer wieder in seine heimatliche Küche zieht… Gell, Mariechen im fernen Norddeutschland! – Ein Wort noch an die Krautfleckerlköchin, den –koch: Auf’s gelegentliche Umrühren sollte man nebenbei nicht vergessen! Schnell wandelt sich sonst Duft in Gestank, der das Haus und alle Krautfleckerl durchzieht.

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Bild 1: Hauptzutat Nr. 1
Bild 2: Hauptzutat Nr. 2 "Fleckerl"
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Pflanzen in diesem Rezept
Die heiß geliebten Krautfleckerl sind Teil der österreichischen Hausmannskost. Sie sind gemütlich zu kochen. Wildfind hat das Rezept dazu!