Longdrink "Kir"
GenießerInnen trinken den Kir gerne als Aperitif. Nicht nur weil seine Farben so gut zum Sonnenuntergang passen!
Die Mischung aus trockenem Weißwein und Cassis, einem Likör aus Schwarzen Johannisbeeren schmeckt einfach hinreißend!
- Tipp: Cassis findet man in der Spirituosenabteilung des Lebensmittelhandels. Er kann übrigens exquisit und super einfach selbst gemacht werden. Wie, das finden Sie h i e r !
- trockener Weißwein 100.00 ml
- Cassis 10.00 ml
Zubereitung
- 100.00 ml trockener Weißwein — wie Bourgogne Aligoté, Bio Müller-Thurgau, Morillon, Grauburgunder …
- 10.00 ml Cassis — das ist ein halbes Schnapsgläschen voll.
Den gekühlten Wein in ein Weißweinglas füllen.
Anschließend lässt man sachte den Cassis in den Wein gleiten.
Nicht umrühren, damit der interessante Farbverlauf und die Steigerung des Aromas und der Süße bleiben!
Haftungsausschluss: Die hier dargestellten Inhalte dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie ersetzen keine professionelle Beratung durch Ärzte, Apotheker oder Kräuterkundige. Das Sammeln und Verwenden von Wildpflanzen geschieht auf eigene Gefahr. Verwechslungsgefahr mit giftigen Pflanzen besteht. Mehr erfahren